El consumo de carne volvió a caer y llegó a su menor nivel en 20 años
Pese a la estabilidad de precios, el poder adquisitivo no logra hacer frente a los valores actuales, tras las fuertes subas de los últimos meses
El precio de la carne vacuna se estabilizó en mayo, pero pollo y cerdo ganan terreno
Tras varios meses de incrementos, los valores de los cortes bovinos al mostrador tuvieron señales de estabilidad durante mayo. Pero acumulan una suba del 57,9% interanual, perdiendo competitividad ante carnes alternativas.
Vendían carne con restos de tierra y pastos en una carnicería
El operativo, además, detectó que los productos, listos para la venta, no tenían control sanitario
Polémica en la SRA: la hija del vicepresidente habló contra el consumo de carne y él salió a cruzarla
Marcos Pereda, candidato a presidir la entidad, cuestionó las declaraciones de la joven y aseguró que el sector debe "conquistar nuevos mercados" para vender en todo el mundo.
La carne subió un 6,9% en marzo y el consumo cayó a su nivel más bajo en 20 años
El Indec señaló en su último informe que los precios del sector sufrieron un incremento muy por encima de la inflación general (3,4%). El valor promedio de los cortes más populares promedia los $18 mil el kilo. En términos interanuales, la suba alca ...
La carne subió 10,6% en marzo y acumula casi un 70% en un año
Un informe del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna (IPCVA) reveló fuertes incrementos en la mayoría de los cortes, con subas más pronunciadas en carnicerías que en supermercados y marcadas diferencias según el tipo de producto.
China rechazó 22 toneladas de carne argentina tras detectar el uso de un antibiótico prohibido
El consumo de carne de los argentinos cayó a su nivel más bajo en los últimos 20 años
Mientras la producción se achica y los precios suben por encima de la inflación, en el país se consumen 47,3 kilos por persona, casi 15 menos que dos décadas atrás
La carne es "punta de lanza" de la inflación y se desploma su consumo
Lo advirtió la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes (CICCRA). Esa entidad, que nuclea a los frigoríficos del país, reconoció que en febrero los cortes vacunos subieron un 7,4%. La ingesta de proteína animal cayó a 47,3 kilos por habitante y m ...
Bovino Criollo: la raza que vuelve a ganar lugar en la ganadería argentina
Por su rusticidad, fertilidad y adaptación a distintos ambientes, el Bovino Criollo se consolida como una alternativa productiva clave para la ganadería argentina.
Vendía carne con restos de pasto y tierra
En un control rutinario a una carnicería de la localidad de Felipe Yofre, por parte de personal de la Unidad Especial de Seguridad Rural y Ecológica de Mercedes, terminó con la incautación de 54 kilos de carne en mal estado y que estaba siendo vendi ...
Cae el consumo de carne vacuna y crece la opción por el pollo y cerdo
El fuerte encarecimiento de los cortes vacunos redujo el volumen de ventas en el mercado local. Desde una cadena de hipermercados que cuenta con dos sucursales en la ciudad analizaron el panorama y reconocieron la nueva tendencia en los hábitos de c ...