El evento convocó a diversas provincias con sus sabores típicos. Corrientes tuvo un rol sobresaliente.

Se trata de Gisela Medina quien recibió la primera mención especial del Basque Culinary World Prize, considerado el premio Nobel en gastronomía, un reconocimiento pionero y global creado por Basque Culinary Center y el Gobierno Vasco. 

La coordinadora de la Red de Cocineros del Iberá, Gisela Medina, fue convocada para participar de dos grandes eventos gastronómicos en la ciudad de Buenos Aires. Se trata de Calesita y en la Feria de Mercados y Sabores.

En 2018 durante la Fiesta Nacional del Chamamé, por primera vez, un stand con gastronomía autóctona ofrecía platos con sabores de nuestra tierra en el anfiteatro Cocomarola. Cinco años después la Red Cocineros del Iberá sigue creciendo y compartiend ...

El próximo viernes 13 dará inicio este convocante evento, en donde tendrán un área para recibir información de los productos y destinos que ofrece Corrientes en esta temporada de verano. Además, de la mano de la Red de Cocineros del Iberá, la gastro ...

Cocineros del Iberá llevó sus especialidades al Festival Bocas Abiertas que se realiza en Bajo San Isidro, Buenos Aires. Destacaron que la participación en eventos de estas características permite no sólo mostrar los platos típicos sino también los ...

El evento se desarrollará los días 27 y 28 de octubre en el Salón Gran Paraná del Turismo Hotel Casino, de Corrientes capital, y es organizado por el Ministerio de Turismo y el Comité Iberá.

Adelantaron que durante el evento estarán presentando las "empanadas de búfalo" como platillo nuevo para degustar. En diálogo con una emisora local, la coordinadora de la Red destacó que "las expectativas son altas".

Como todos los años, dentro del stand que monta el Ministerio de Turismo en la Fiesta Nacional del Chamamé, la Red de Cocineros del Iberá dirá presente con una variedad de opciones culinarias que representan lo mejor de la gastronomía correntina.

El pro­yec­to Co­ci­ne­ros del Ibe­rá se en­cuen­tra re­a­li­zan­do una re­co­rri­da por va­rias ciu­da­des de la pro­vin­cia pa­ra la en­se­ñan­za de la gas­tro­no­mía au­tóc­to­na.

La señora Nina Godoy nació en Concepción, un pueblo con magia; rodeado de esteros donde la tradición y cultura guaranítica perdura en los sabores. Hace más de 30 años que cocina y su comida es marca registrada en Yaguareté Corá, sobre todo las empan ...

Estuvieron en una feria en la vecina provincia de Chaco y se preparan para un evento a nivel nacional. El rescate de las recetas y su transmisión de una generación a otra, es el objetivo de quienes forman parte de esta red.