Según el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (Ipcva), la carne subió 1,9% en comercios minoristas en mayo frente al 7,8% que dio a conocer el Índice de Precios al Consumidor (IPC) publicado por el Instituto Nacional de Estadística y ...
Se faenaron 6 millones de bovinos en los primeros 5 meses de 2023, y 5,36 millones en el mismo período de 2022, según informó el consorcio de frigoríficos exportadores.
Lo anunció el Gobierno nacional a fin de paliar el reciente encarecimiento de ese alimento. El supermercadista Ricardo Cáceres analizó junto a época esa apuesta federal para frenar la inflación y promover el consumo.
El carnicero Hugo Lucena y el supermercadista Marcelo Soto fueron consultados por época acerca de lo que generará en el consumo la variación en el precio de ese alimento. Esta semana, los cortes llegaron con alzas entre el 12% y 16%.
La medida federal fue anunciada sólo para el fin de semana largo en cadenas nacionales. época consultó al presidente de la Cámara Argentina de Supermercados (CAS), Ricardo Zorzón, sobre esa iniciativa y Precios Máximos.
Comercios se ven obligados a aplicar pequeños retoques en los precios y no descartan otro para la semana venidera. La caída de la demanda se siente cada vez con más fuerza.
Frigoríficos, carnicerías y supermercados acordaron con el Gobierno nacional una baja en el precio de la carne. Será en diez cortes populares y se ofrecerá en más de 1.600 bocas de expendio de todo el país.
Desde el martes se aplicaron subas aisladas y las modificaciones varían de acuerdo al corte.
El secretario de Agricultura y Ganadería de la Provincia, Manuel García Olano, rechazó las versiones de un incremento de ese producto. A la vez, dijo que un posible cambio de conducción en el gobierno nacional no beneficiaría al sector ganadero corr ...
Desde comercios de la ciudad explicaron que enero, febrero y marzo fueron meses complicados pero que en lo que va de abril hay más ventas. Se encareció el asado de novillo y los chorizos, los demás cortes se mantienen, medianamente, estables.