Detienen a un carnicero con 194 kilos de carne vacuna sin documentación
El conductor no pudo justificar el origen de los casi 200 kilos de carne vacuna hallados en su vehículo. La Justicia investiga una infracción a las normas sanitarias y penales.
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En el país de las vacas, hoy se come más pollo que carne vacuna
Por primera vez en la historia, el consumo aparente de carne aviar superó al de carne bovina: 47 kilos por habitante contra 46,7. Los importes, la menor oferta vacuna y un cambio sostenido en los hábitos explican una transformación inédita en la mes ...
El consumo de carne vacuna cayó 11,5% en el primer semestre del año ante la suba de precios
Los precios de la carne subieron por encima de la inflación en el último año.
En Corrientes, el cerdo gana terreno y la "Scaloneta" salva al asado
En algunas carnicerías la carne vacuna subió un 3% en la última semana. Pese a ello, las juntadas de amigos impulsan la demanda de los cortes más caros. En los barrios, el alimento porcino se consolida día a día con valores a la mitad de los vacunos.
Los argentinos consumen 5 kilos menos de carne vacuna que hace un año
Un informe de FADA atribuye el cambio de hábitos a la inflación, la suba de costos internacionales y la elevada carga impositiva. La carne vacuna lidera los aumentos y su precio ya supera largamente a la inflación general
El consumo de carne vacuna se derrumbó y registró la marca más baja en 22 años
Según información recopilada por CICCRA, entre enero y noviembre el consumo de carne vacuna por habitante habría sido equivalente a 47,4 k/por año. ¿Cómo se movieron los precios ese mes?
Se exportó un 15% más de carne vacuna e ingresaron unos U$S2500 millones
El acumulado entre enero y octubre revela que las ventas al exterior de cortes bovinos refrigerados resultaron cercanas a las 641,9 mil toneladas, por un valor de aproximadamente U$S2492,4 millones.
En Corrientes, el consumo de carne vacuna sigue "frenado"
Este comportamiento de mercado es una constante en todo el país a pesar de la desaceleración inflacionaria. En tanto, crecieron las ventas de cerdo y pollo.
El consumo de carne vacuna está en el nivel más bajo de los últimos 26 años
Según la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes (CICCRA), entre enero y julio pasado cada argentino comió el equivalente a 45.6 kilos. Esta caída se produce en medio de una fuerte recesión que golpeó a todos los agentes económicos.
Carne vacuna de exportación: ¿por qué es necesario diversificar los mercados?
Con capacidad ociosa instalada en la industria frigorífica, Argentina prevé superar este año las casi 900.000 toneladas de 2023. La capacidad entre el consumo y la exportación es de 16 millones de cabezas anuales, contra una faena de 14,5 M observad ...
El precio de la carne vacuna aumentó 40,9% en diciembre y sumó 307,3% en un año
El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina reveló en su informe que en el AMBA la suba fue del 40,9% y 307,3% interanual; en Rosario, 40,7% intermensual y 304,4% interanual; y en Córdoba 36,1% intermensual y 298% interanual.
Las exportaciones de carne vacuna con récord en volumen y valor
Saltaron 39,4%, hasta los US$ 1.750 millones. "Recuperaron notablemente el ritmo al punto de que en los primeros seis meses de este año se realizaron los mayores envíos de mercadería para este mismo período de la historia", aseguraron desde la Bolsa ...
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