Según la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes (CICCRA), entre enero y julio pasado cada argentino comió el equivalente a 45.6 kilos. Esta caída se produce en medio de una fuerte recesión que golpeó a todos los agentes económicos.
Además, la cebolla sorprendió con un alza de más del 75% en julio, según un relevamiento del Instituto de Investigación Social de Corrientes. De acuerdo al mismo informe, una familia tipo que compra en comercios de barrio necesitó $790.000 para no s ...
Las ventas se desplomaron en los primeros siete meses del año. El precio promedio de los cortes vacunos subió menos que el precio promedio de la hacienda en pie, debido a la pérdida del poder adquisitivo de los salarios.
Si bien ayer trascendieron cifras nacionales, difundidas por el Instituto para el Desarrollo Agroindustrial (IDAA), los supermercadistas regionales: Ricardo Zorzón y Ricardo Cáceres lo anticiparon a época hace más de un mes. Preocupa el déficit alim ...
Primeras estimaciones dan cuenta que, tras siete meses de caída, julio habría dado una tregua a los estacioneros. Carlos Gold, de CESCOR, analizó el panorama y dio un horizonte esperanzador. Además, habló del impacto de la Ley Bases en las expendedo ...
Pese al difícil año que viven los mercantiles, afirmaron que en los últimos días hubo un repunte de ventas. Ante la consulta de época mencionaron que la mejora tiene que ver con el flujo de visitantes y la previa del día del amigo en el país.
Los datos surgen de la consultora Scentia. La baja del consumo se profundizó respecto a mayo y golpeó más a los autoservicios
Así lo informó CAME, que aclaró que en términos desestacionalizados hubo un repunte el mes pasado frente a abril; cuál fue el nivel de caída en cada rubro
La carne aviar y los huevos son la proteína animal más consumida en el país, dejando en segundo lugar a la carne vacuna, y en el tercer puesto a la de cerdo
La demanda cae por la recesión y en 2024 la ingesta interna podría ser la más baja desde 1920. La oferta sufre el efecto de la liquidación de ganado que hubo en 2023, cuando el stock se redujo en 1,5 millones de cabezas, la mayor caída anual desde 2 ...
El dato surge del último informe de la Cámara Argentina de Comercio. Sigue la tendencia negativa en los rubros indumentaria y recreación, ya que las familias deben destinar una mayor porción del ingreso a la compra de alimentos y bebidas.
Marcelo Soto, gerente de una cadena de supermercados, habló de una caída del 20% en las ventas. Dijo que lácteos y carnes son los ítems con mayor retracción.