Lo afirmó Facundo Castro, encargado de "Soberanía alimentaria", un grupo de comerciantes que ofrecen el alimento proveniente de Mar del Plata. Señaló que la merluza antes era la predilecta pero los consumos cambiaron en el último tiempo.
Comerciantes del rubro señalaron que el costo actual de los productos es similar a los principales cortes de carne vacuna. Las terceras marcas aparecieron en los supermercados como una opción viable para los bolsillos “más flacos”.
El Centro de Procesamiento y Acopio de pescados de río quedó formalmente inaugurado esta mañana en Puerto Italia. El acto contó la presencia de funcionarios provinciales y quienes comercializarán los productos.