Se fortalecen emprendimientos de gastronomía regional en el Iberá
Cordero, chipá mbocá, chipá so’o, mandioca y panes de almidón de maíz, mbaipy y sopa correntina, pescado de río, batata y porotos son algunas de las recetas que recobran protagonismo a partir de la iniciativa de las familias locales de ofrecer servi ...