Supermercados sintieron la resaca "post diciembre" en las góndolas
El sector supermercadista local apronta el cierre del mes de enero y algunos empresarios consultados por época dieron cuenta que la resaca comercial "post diciembre" se sintió en rigor en las góndolas locales. "Enero siempre es un mes duro, y esta no fue la excepción. Desde hace tiempo, la gente compra lo justo y necesario. Además, al estar muchos de los clientes de vacaciones, el arqueo diario denota menos ventas", señaló Carlos Yrigoyen, titular de una novel cadena de supermercados de la ciudad.
- "Ya estamos pensando en febrero, con la esperanza de que todo vaya retomando su ritmo habitual", agregó. En tanto, Ricardo Cáceres, titular de una tradicional cadena con sucursales en distintos barrios citadinos, sostuvo que "diciembre nos malacostumbró, y ahora se siente el bajón comercial. Es algo habitual y tenemos que pasar esta etapa. De igual modo, me animo a anticipar que, interanualmente, los números de este enero no serán tan malos y superarán al de igual mes de 2018. Hay que tener paciencia y seguir trabajando". En ese contexto, ambos referentes fueron consultados acerca de cómo vinieron las planillas de precios para el segundo mes del año. "Hay un porcentual de entre 3 y 8% de remarca para febrero. Los que más subirán serán los artículos de limpieza", indicó Cáceres. Bajo esa tesitura, Yrigoyen indicó que "producto de las constantes lluvias ocurridas en las últimas semanas, las verduras ya se encarecieron cerca de un 20% y se dificulta conseguir tomates. También hay que tener en cuenta que los cortes cárnicos subieron un 10%". Ambos empresarios coincidieron en que la gama en la que más decayó la rotación es en los artículos de higiene personal (champú, jabones, desodorantes, entre otros). "Esperamos que haya mayor estabilidad para que todo se dinamice", deslizó Yrigoyen.3