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Alimentos vivos, pura vitalidad

Incorporar verduras, frutas y semillas crudas, vivas, trae beneficios importantes a nuestro organismo, aquí te nombramos tan sólo 10 para iniciarte en una alimentación sana y que puedas animarte a incluirlos con las recetas que compartimos.

2) Potencia enzimática: cocinar los alimentos destruye gran parte de las enzimas naturales (tu cuerpo también puede crear enzimas, pero muy poco) de los alimentos, que se necesitan para descomponer los nutrientes y metabolizar. Una inyección enzimática diaria.

3) Gran Aumento de la energía: experimentar esto te da un increíble impulso en energía. Cuando te sientas cansado, comer un puñado de almendras, ingerir un batido verde o una pieza de fruta te recargará en pocos minutos.

4) Mayor descanso por menos horas de sueño: incorporar alimentos vivos te permite dormir mejor, descansar a todo nivel y necesitar menos horas de sueño.

5) Mayor claridad mental y expansión de conciencia: despeja la mente, permitiendo enfocarte en las cosas que son importantes. Mejora el humor. También resulta más fácil pensar concentrarse durante largos períodos de tiempo.

6) Ingerir alimentos vivos sin restricciones: aunque son alimentos muy saciantes puedes comer casi todo lo que quieras. Y mientras que llega un punto en el que te sientes satisfecho, no te sentirás agobiado o cansado, deprimido.

7) Sin perder tiempo en lavar los platos y utensilios: en pocas palabras, no hay muchos platos que lavar cuando comes frutas y verduras crudas. Más tiempo libre y menos gastos económicos.

8) Cero contaminación: comer crudo significa que producirás menos basura: menos empaques, menos jabón de lavar platos, menos bolsas de residuos. Esto significa menos basura, ya que todo lo orgánico puede ir a un compost que beneficiará a la tierra en mejores nutrientes para tu huerta y plantas.

9) Mayor tránsito y regularidad intestinal: naturalmente debes evacuar los intestinos de dos a tres veces al día. Si vas menos veces probablemente significa que tus intestinos están obstruidos con toxinas acumuladas. Un hábito de alimentos crudos te aporta fibra más que suficiente para mantener la regularidad intestinal.

10) Mejora la piel y el cabello: Gracias a su potencia depurativa y nutricional mejorará tu cabello, piel, uñas y dientes.

De esta manera, los invito a incorporar alimentos vivos, crudos, frescos, orgánicos y sobre todo saludables a través de estas recetas vivas simples.

Ensalada verde, puro hierro y calcio Ingredientes: hojas de lechuga cualquier variedad, un puñado de espinacas crudas, un puñado de rúcula, un tomate perita o redondo, una rama de apio (opcional), dos hongos champiñones frescos y aderezar con limón, sal marina, aceite de oliva o coco y cúrcuma.

Batido Super Detox Licuar: 1/2 pepino, 2 hojas de lechuga, 1 hoja de acelga, 2 bananas, 2 vasos de agua fresca. Beber y disfrutar en el momento.

Crema de palta Ingredientes: 1 palta pequeña o 1/2 palta grande, 1/2 cebolla, 1/2 tomate y jugo de medio limón. Procesar todo con minipimer o licuadora y consumir como aderezo de ensaladas. Consultas, comentarios y sugerencias enviarlos a [email protected].