Decomisan carne no apta para el consumo que se vendía en camioneta
Tras la alerta de vecinos, las autoridades hallaron la carne transportada en una conservadora sin habilitación. El responsable fue multado con más de $300.000 por infracción a las normas sanitarias y de faena.
La Policía de Seguridad Rural y Ecológica interceptó una camioneta en el paraje El Carmen, en la Tercera Sección del departamento de Esquina, donde un hombre vendía carne vacuna en bolsas plásticas sin contar con la documentación sanitaria correspondiente ni respetar la cadena de frío.
El procedimiento se desencadenó tras un llamado de alerta de los vecinos de la zona rural. Al interceptar el vehículo, los efectivos hallaron una conservadora con diversos cortes vacunos listos para la venta. El conductor, domiciliado en la ciudad de Goya, no pudo acreditar la procedencia del producto ni presentar certificado de faena o habilitación de transporte.
Tras la inspección efectuada por un médico veterinario de la unidad policial, se determinó que la mercadería no era apta para el consumo humano debido a las graves deficiencias de conservación y la imposibilidad de certificar su origen sanitario.
En consecuencia, las autoridades procedieron al decomiso de la totalidad de la carne y labraron las actuaciones contravencionales correspondientes. Al infractor se le impuso una multa de $305.450, suma que abonó de manera inmediata previo a recuperar la libertad.