Extienden "Carne con rebajas": ¿ahora sí llegará suficiente stock?

Características y días de vigencia En esta renovación, se agregó la paleta, a $485 el kilo, para reforzar la oferta de cortes de olla que más se consumen en la temporada invernal y así se alcanza un total de nueve cortes que se suman a los de Precios Cuidados que son la carne picada ($265/kg) y el espinazo ($110/kg). Los precios por kilo de las piezas que ya estaban en el acuerdo que se mantendrán sin variaciones son: vacío a $499, matambre a $549, falda a $229 y tapa de asado a $429. Por su parte, el asado de tira se venderá con una rebaja del 10% a $359 y un 39% más bajo que en diciembre, antes del acuerdo. La cuadrada o bola de lomo, el roast beef y la carnaza alcanzarán los precios de $515, $409 y $379, respectivamente, lo que representa un aumento promedio menor al 5%. Para mayo, se estima un volumen inicial de 8 millones de kilos que podrán ser aumentados en función de los niveles de ventas, es decir, 2 millones por encima del esquema vigente. Los cortes rebajados estarán disponibles en grandes cadenas de todo el país como Coto, Jumbo, Vea, Disco, Carrefour, Walmart, Día%, La Anónima, Libertad y carnicerías Friar. A partir de esta nueva etapa, que tendrá vigencia desde el miércoles 12 de mayo, las ofertas se podrán encontrar en supermercados, de lunes a viernes, todas las semanas. Con esto, la frecuencia del acuerdo pasa de los 9 días vigentes en la actualidad, a un total de 20 días. Los fines de semana no habrá disponibilidad, con el objetivo de colaborar con las medidas de distanciamiento social y evitar aglomeraciones en los comercios. Por último, confirmaron la venta a través del Mercado Federal Ambulante, con una flota de camiones itinerantes. En esas unidades se podrá encontrar tira de asado, roast beef, carnaza y cuadrada a precios más bajos que en las otras bocas de expendio del programa.

Mientras las exportaciones de carne vacuna subieron 23,3% interanual en marzo último y alcanzaron un nuevo récord, el consumo interno cayó 9,5%, según datos difundidos por la Cámara de la Industria y Comercio de las Carnes (CICCRA). De cada 10 kilos exportados por Argentina, 7,5 se vendieron a China, cuyo mercado una vez más fue determinante para la industria frigorífica local, y explicó la totalidad del crecimiento interanual del volumen exportado. También hubo envíos de carne vacuna a Israel, Chile y Alemania. La venta a Israel fue de 3.652 toneladas.