Confirman un caso de botulismo por el consumo de escabeches contaminados
La Justicia y Bromatología investigan un posible brote tras la muerte de una mujer por botulismo. El domicilio fue clausurado y permanece custodiado.
Niña internada por botulismo: Una ensalada de frutas enlatada desató la intoxicación
La menor está en sala general del Hospital Pediátrico y hay dos adultos que fueron internados en Iguazú y en Eldorado. La Dirección de Epidemiologia analiza los casos.
Botulismo: cómo evitar la intoxicación que se produce por alimentos en mal estado
Se trata de una bacteria anaeróbica, productora de esporas termorresistentes capaces de sobrevivir en los alimentos contaminados que han sido sometidos a procesos de elaboración incorrectos y/o almacenamientos inadecuados.
Botulismo: recuerdan cuidados esenciales para evitar la enfermedad
Tras el fallecimiento de tres personas y la hospitalización de 10 pacientes que se habrían intoxicado al consumir chacinados caseros, el Ministerio de Salud Pública publicó recomendaciones para prevenir la patología causada por una bacteria.
El botulismo: qué es y cómo se puede evitar esta grave enfermedad
El botulismo es una grave enfermedad asociada a intoxicaciones alimentarias pues se origina con alimentos en mal estado. Esta semana fue centro de la escena pública porque hubo dos casos mortales en la provincia de Buenos Aires.