Corrientes es la primera provincia en cantidad de cabezas de búfalos
El presidente e investigador de la UNNE hizo hincapié en un punto importante para el desarrollo constante de la raza bubalina como es la genética, "desde la Cátedra de Reproducción, trabajamos desde hace muchos años en el tema de inseminación artificial y ahora también sobre fertilización in vitro en búfalas, también estamos congelando semen de reproductores, eso representa una gran novedad, ya que está todo registrado y disponible para los productores". La Expo Búfalo viene con un crecimiento sostenido desde sus inicios, y no quedan dudas de eso luego de los datos aportados por SENASA, "el objetivo de 500 animales que nos planteamos se ha superado, tenemos muchos bubillos para engorde y otros para invernado, habrá bubillas, búfalas preñadas, para servicio, así que vamos a brindar una muy buena oferta", señaló el dirigente. "Corrientes, ayudada por la difusión que se le da, es líder en cuanto a los productores, hubo un enorme aumento y eso habla a las claras de que el productor ha comprendido que es una herramienta más, no compite con el bovino, sino que se lo puede criar en lugares en los que al bovino le cuesta expresar todo su potencial genético, ya que tiene buena preñez, buen peso al destete, crecimiento y desarrollo del macho, por eso, en condiciones difíciles, el búfalo se adapta mejor", destacó el titular de la ABUAR. El remate se realizará hoy en la Sociedad Rural. Crudeli destacó la presencia de ganaderos de otras regiones, "para este remate llegaron productores de Jujuy y Santiago del Estero a comprar, y creo que vamos a tener un buen remate, hay una buena cantidad de animales, alrededor de 550 búfalos, 110 yeguarizos, 65 montados seleccionados, potrillos y potrancas, lo que representa muy buen producto". Por inclemencias climáticas, algunas de las actividades se verán suspendidas en el predio; "teníamos muchas actividades al aire libre, pero estamos limitados por el tiempo; igualmente, para el mediodía tenemos el almuerzo de asado a la estaca, para las 14 empezaría el remate de búfalos y luego el resto del encierre, al término del evento, habrá una peña en la que se podrán degustar el choribúfalo y pernil", afirmó Crudeli. El presidente de la ABUAR destacó el crecimiento que hubo desde los inicios de la actividad hasta hoy: "Falta aún más, pero ya se recorrió un importante camino; actualmente tenemos más de 250 productores y cuando comenzamos en el 2000 con la primera Expo Búfalo, eran sólo 19 en toda la provincia", finalizó.
Provincias con mayor cantidad de búfalos