Saladeños ganaron el primer premio de la Fiesta del Lechón
La localidad de Pago de los Deseos, distante a 120 kilómetros de la capital, vivió un fin de semana de intensa actividad gastronómica y cultural, en razón de la realización de la primera edición de la Fiesta Provincial del Lechón Artesanal. Vecinos de distintas localidades, cocineros y productores de la región pudieron disfrutar del torneo por el mejor lechón a la estaca, además de degustar perniles, chorizos y otras comidas a base de carne de cerdo. El equipo del club Antorcha de Saladas ganó el premio de 15 mil pesos por el mejor lechón a la estaca que eligió el jurado. Los ganadores informaron que, además de competir en el torneo, ofrecieron al público perniles y choripanes para beneficio de la institución saladeña. "Por creatividad y sazón en el plato, además de haber cumplido con las condiciones de higiene y seguridad alimentaria, el jurado eligió al equipo saladeño como el ganador del torneo del lechón asado en un concurso muy parejo", informaron los organizadores. Además de lo gastronómico, hubo espectáculos musicales con chamamé, folclore y cumbia, la fiesta también incluyó charlas con demostraciones de cocina en la que el público y cocineros especializados pudieron contar la experiencia de la variedad de platos que surgen con cortes de cerdo. La intendente Sintia Magaldi destacó "el esfuerzo de todos los trabajadores del Municipio de Pago de los Deseos y de los productores y vecinos de distintas localidades de la zona que colmaron el predio con una completa variedad de alimentos típicos para el público". "También agradecemos al Gobierno provincial por el acompañamiento que brindó para que Pago de los Deseos tenga su primera Fiesta Provincial del Lechón y creemos que este evento tiene mucho para seguir creciendo desde ahora en adelante", agregó Magaldi. El evento contó con la participación de visitantes de Saladas, Mburucuyá, San Roque, Bella Vista, además de asistentes de Chaco, Misiones y Entre Ríos.
Sabores con Payé en Ituzaingó El Gobierno provincial, a través del Ministerio de Turismo recordó que, el 1 y 2 de diciembre, se realizará la primera edición de la Feria Gastronómica "Sabores con Payé", en el Paseo Costanera Norte de la ciudad de Ituzaingó. Se trata de una feria de comidas típicas con degustación de platos, stands gastronómicos, food trucks, cervezas artesanales, feria de vinos, clases de cocina y espacio para niños.