Más de 300 abuelos participaron de la cuarta edición de "Sabores con payé"
En la mañana y tarde de ayer se realizó la cuarta edición de comidas típicas de adultos mayores denominada "Sabores con payé". Los diferentes clubes de la ciudad y otros puntos de la provincia formaron parte de la competencia de platos tradicionales. Al respecto, época dialogó con Nelly Pintos coordinadora general de adultos mayores del Ministerio de Desarrollo Social. Explicó que contaron con 38 stands, que incluían a los integrantes de los clubes de abuelos locales y de otras localidades de la provincia. También, sumaron a las colectividades de Paraguay y Japón que tuvieron sus espacios en este evento por primera vez.
- La coordinadora informó que más de 300 abuelos formaron parte de la competencia y exposición. Actualmente cuentan con más de 800 integrantes que forman parte de los 30 clubes, que se ubican en diferentes zonas de la Capital: "Existen muchos más que funcionan de manera independiente, pero que están invitados a sumarse. Nuestra misión es intentar que ellos se acerquen para que puedan proveerse de insumos y eventos de participación".
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- Durante la jornada compartieron una tarde de danza, música y ventas de sus productos. Una de las participantes fue Luisa Olivar, quien integra el Club de Abuelos "Esperanza" del barrio Quinta Ferré y estuvo acompañada de quince miembros del mismo. Con sus compañeras prepararon guiso de lenteja: "Es nuestra especialidad, tuvimos cuidado en la cocción de los ingredientes, tanto de la cebolla, perejil, zanahoria y la carne", relató. Miembros del Centro de Día del Hospital Geriátrico también se sumaron, entre ellos estaban Viviana y Estela, quienes afirmaron que actualmente concurren 29 personas al lugar. Lo hacen en dos jornadas, en turnos de mañana y tarde. Para su primera participación en "Sabores con payé" elaboraron empanadas de carne: "Pusimos mucha precaución en la higiene de las cosas que estábamos usando, trajimos además, abundante agua y una cocina portátil. Controlamos que salga sabroso y que no sea tan picante ya que muchos no toleran eso", explicó Viviana. Otro de los stand estuvo ocupado por integrantes del Club "Jesús Nazareno" del barrio Quintana, que existe hace más de quince años.Rosa Romero forma parte del mismo y explicó que realizan tejidos, trabajos en telas y múltiples manualidades en sus actividades diarias. Prepararon polenta y mbaipy criollo en su cuarta participación de esta actividad que los nuclea con otros grupos. Las colectividades de Paraguay y Japón también dijeron presente Desde los espacios que representan a otros países se hicieron presente por primera vez al evento, La Asociación Casa Paraguaya de Corrientes presentó mbeiu y mazamorra de manera gratuita para degustación, en sus primeros pasos por esta actividad.
Variados platos criollos y equilibrio en la danza
