Las huertas, un momento de libertad en espacios de encierro
Las tareas que se realizan en la huerta de cada unidad penitenciaria favorecen, entre otras cosas, el desarrollo de la autoestima e interacción social de los internos. "Con sólo observar cómo una semilla se transforma en planta con sus flores y sus frutos, contemplar el milagro de la vida realizado con las propias manos, no tiene precio", reflexionó el ingeniero agrónomo Emmanuel Musante, técnico de la Agencia de Extensión Rural Corrientes, quien, desde hace varios años asiste en las unidades penales arriba mencionadas. A los internos se los capacita en huerta orgánica, con la entrega de semillas y, a partir de ahora, con pollitos bebés para producción de carne, luego se realiza un continuo seguimiento y monitoreo en el desarrollo de todas estas actividades, previamente planificadas.
La unidad penal Nº6 de San Cayetano cuenta con una huerta de 300 metros cuadrados en el cual cuatro internos realizan labores en horario matutino, cultivando especies hortícolas de hojas y raíz. De esta manera aprenden a producir e incorporar a la dieta diaria, verduras, hortalizas y próximamente proteínas a partir de la carne de aves. Respecto a las aves de corral, Musante comentó que, a principios de julio de este año, tomaron el desafío de criar gallinas ponedoras y camperos, provenientes del componente granja del Programa Pro-Huerta. Desarrollar una actitud positiva permite un mejor desenvolvimiento personal, equilibrio espiritual, autoestima, integración social, entre otros factores interesantes para que el interno realice su propio camino a la reinserción de la vida en sociedad. La huerta, un aula a cielo abierto Dentro de la unidad penitenciaria Nº6 funciona la escuela secundaria Nº71 que, a mediados de 2018, incluyó en la curricula un aula a cielo abierto en el que se da la transversalidad de todas las asignaturas y se trabaja con los docentes comprometidos con el proyecto de huerta.
Así fue como Mabel Medina, docente del penal, se acercó a la Agencia de Extensión Rural Corrientes del INTA para articular acciones de apoyo técnico e insumos provenientes del Programa. Musante explicó, además, que hay internos con conocimientos en agricultura. Entonces participan de las actividades como alumno-profesor cumpliendo, de esta manera, un rol importante en la transferencia de saberes en actividades productivas y culturales de la tierra, a quienes nunca tuvieron la oportunidad de trabajar en una huerta. Por eso la idea es "aprender haciendo". En las actividades educativas se aprende a conocer desde las características de las semillas, proceso de germinación-emergencia, características fenotípicas, crecimiento y desarrollo de las diferentes especies que se cultivan en Corrientes y en la región del Noreste Argentino (NEA).
Huerta en el Penal Nº4 "Granja Yatay" Se trata de una superficie de 3.500 metros cuadrados ubicada en la unidad penitenciaria Nº4. El sargento Claudio Sena es el encargado de la huerta, junto con seis internos. Diariamente realizan la producción de diversas hortalizas y productos de chacra de manera orgánica, para el autoconsumo, tanto de los internos, como del personal de dicha unidad. Un porcentaje del excedente, se destina a la venta. De esa manera se recaudan fondos para la compra de mangueras, canillas y hojas tabaco para la elaboración de insecticidas caseros. Además de la huerta comunitaria, funcionan otras cuatro huertas de producción individual de otros internos para su autoabastecimiento, quienes también participan activamente en la colaboración de las tareas semanales de la producción de la huerta central. Desde el Pro-Huerta de la AER Corrientes del INTA, ya se planificó las actividades para la campaña primavera-verano 2018-2019. Se prevén cursos de huerta orgánica para internos y personal de la unidad penitenciaria en cuestión. Se trata de cuatro módulos para los meses de septiembre y octubre próximo.
Aprovechando espacios En la unidad penitenciaria Nº1 de la ciudad Capital, siete internos, tomaron la iniciativa de recuperar un espacio sin uso para realizar las actividades de producción de hortalizas para autoconsumo. Así surgió la huerta comunitaria.
De los testimonios individuales, los internos abocados a las tareas de la huerta dicen sentirse ocupados, útiles, en un momento de libertad. Reconocen que la huerta les permitió adquirir y mejorar la relación personal y comunitaria. Cabe destacar que en esta unidad, en cuatro pabellones también se llevan adelante la auto producción de alimentos y multiplicación de plantas aromáticas y ornamentales, como una alternativa más para la reinserción laboral.
