Corrientes recordó un nuevo aniversario de la Independencia

A lo lar­go y an­cho del pa­ís, se lle­va­ron a ca­bo los ac­tos con­me­mo­ra­ti­vos por un nue­vo ani­ver­sa­rio de la De­cla­ra­ción de In­de­pen­den­cia de la Ar­gen­ti­na. En Co­rrien­tes, en las pri­me­ras ho­ras se con­cre­tó el sa­lu­do al Go­ber­na­dor de la Pro­vin­cia en su re­si­den­cia ofi­cial. Pos­te­rior­men­te se izó el Pa­be­llón Na­cio­nal en la pla­za 25 de Ma­yo. Se com­par­tió el tra­di­cio­nal cho­co­la­te en Ca­sa de Go­bier­no, pa­ra lue­go dar lu­gar al Te­deum. Más tar­de en la Cos­ta­ne­ra Ge­ne­ral San Mar­tín se de­sa­rro­lló el des­fi­le. Por la tar­de, se lle­vó a ca­bo una pe­ña pa­trió­ti­ca pa­ra dis­fru­tar el fe­ria­do.

--- Pe­se a la gé­li­da tem­pe­ra­tu­ra re­gis­tra­da ayer, en una re­pe­ti­da ma­ña­na gris des­de ha­ce va­rios dí­as, el go­ber­na­dor Gus­ta­vo Val­dés re­ci­bió el sa­lu­do pro­to­co­lar en su re­si­den­cia con el to­que de Dia­na de Glo­ria a car­go de la Ban­da de Mú­si­ca de la Po­li­cía de la Pro­vin­cia, ba­jo la di­rec­ción del sar­gen­to Ni­co­lás Ur­quí­dez. Pos­te­rior­men­te, el Man­da­ta­rio izó el Pa­be­llón Na­cio­nal en la pla­za 25 de Ma­yo jun­to al in­ten­den­te Eduar­do Tas­sa­no; el ac­to con­tó con la pre­sen­cia de au­to­ri­da­des pro­vin­cia­les, mu­ni­ci­pa­les, le­gis­la­ti­vas y de es­ta­ble­ci­mien­tos es­co­la­res. El go­ber­na­dor Gus­ta­vo Val­dés tras izar la en­se­ña pa­tria re­sal­tó que "la In­de­pen­den­cia es cuan­do pro­du­ci­mos pa­ra vi­vir y ga­ran­ti­zar el de­sa­rro­llo del pue­blo". En tan­to el in­ten­den­te ca­pi­ta­li­no, Eduar­do Tas­sa­no, en el tra­di­cio­nal cho­co­la­te que se com­par­tió en la Ca­sa de Go­bier­no des­ta­có es­ta fe­cha pa­tria y di­jo: "Des­de el lu­gar que nos to­que, te­ne­mos que ir con­so­li­dan­do lo que em­pe­zó el 9 de ju­lio de 1816. La In­de­pen­den­cia hoy es­tá en la edu­ca­ción y for­ma­ción de nues­tros jó­ve­nes pa­ra el fu­tu­ro, dar­le las po­si­bi­li­da­des pa­ra que pue­dan de­sa­rro­llar­se. Es­to es­tá di­rec­ta­men­te li­ga­do con la In­de­pen­den­cia", re­sal­tó.

El locro, la comida tradicional que no faltó en cada esquina correntina

Des­de el sá­ba­do por la tar­de no­che, los co­ci­ne­ros de un pla­to tí­pi­co pa­ra las fe­chas pa­trias em­pe­za­ron a pre­pa­rar los in­gre­dien­tes del tra­di­cio­nal lo­cro. Ayer, en ca­da es­qui­na co­rren­ti­na ema­na­ba el aro­ma que in­vi­ta­ba a de­gus­tar­lo. Las por­cio­nes iban de los $50 has­ta los $150 pe­ro, la ma­yo­ría de­ci­dió com­prar el ali­men­to an­tes que co­ci­nar, no era pa­ra me­nos, el fe­ria­do lar­go se pres­ta­ba pa­ra ello.