Carne no apta para consumo humano

DEMORARON A UN HOMBRE Y SECUESTRARON LA CARNE

- Fue así que, uni­for­ma­dos de la Di­rec­ción Ge­ne­ral Po­li­cía Ru­ral e Is­las y Am­bien­tal Ru­ral (PRIAR) de Ca­pi­tal, lo­gra­ron la de­mo­ra de un hom­bre ma­yor de edad, ade­más del se­cues­tro de un ve­hí­cu­lo en el cual trans­por­ta­ba car­ne va­cu­na no ap­ta pa­ra el con­su­mo hu­ma­no. El pro­ce­di­mien­to se re­a­li­zó en la zo­na ru­ral del Pa­ra­je Ma­yo­li­ta de la Pri­me­ra Sec­ción de San Luís del Pal­mar. En una ca­mio­ne­ta To­yo­ta Hi­lux, un hom­bre tras­la­da­ba en la ca­jue­la di­fe­ren­tes cor­tes de car­ne va­cu­na fa­e­na­da, ade­más de cue­ros, los cua­les no guar­da­ban las con­di­cio­nes de sa­lu­bri­dad e hi­gie­ne ne­ce­sa­rias. Ade­más, no con­ta­ban con los se­llos ve­te­ri­na­rios co­rres­pon­dien­tes, ob­vian­do las me­di­das sa­ni­ta­rias y bro­ma­to­ló­gi­cas. Por otra par­te, en Pue­blo Li­ber­ta­dor se de­co­mi­sa­ron más de 60 ki­los de car­ne lue­go que los efec­ti­vos po­li­cia­les, jun­to con per­so­nal de la Di­rec­ción de Pro­duc­ción Ani­mal del Mi­nis­te­rio de Pro­duc­ción, ins­pec­cio­na­ron car­ni­ce­rí­as de la zo­na. Se in­cau­ta­ron en to­tal 31,700 ki­lo­gra­mos de car­nes por­ci­na y bo­vi­na y 29,340 ki­lo­gra­mos de cha­ci­na­dos no ap­tos pa­ra con­su­mo. En am­bos ca­sos re­a­li­za­ron la des­na­tu­ra­li­za­ción me­dian­te la in­ci­ne­ra­ción de los pro­duc­tos cár­ni­cos. Lo se­cues­tra­do en Pue­blo Li­ber­ta­dor fue que­ma­do en las ins­ta­la­cio­nes del Ma­ta­de­ro Mu­ni­ci­pal de la ciu­dad de Es­qui­na.

LA QUEMA SE CONCRETÓ EN EL MATADERO MUNICIPAL.