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El Camba Cuá se llenó de conciencia ambiental

Decenas de familias participaron ayer de la última jornada de la Feria sobre el tema. Valorización de los residuos y alimentación saludable fueron los ejes temáticos.
HUBO STANDS PARA CONOCER Y APRENDER SOBRE EL INTI, INTA Y OTRAS INSTITUCIONES.
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La Fe­ria Am­bien­tal re­a­li­za­da en el par­que Cam­ba Cuá por la ad­mi­nis­tra­ción mu­ni­ci­pal, cul­mi­nó ano­che tras tres jor­na­das de con­cien­ti­za­ción, co­no­ci­mien­to y pro­mo­ción del cui­da­do de los re­cur­sos na­tu­ra­les. Se ba­só prin­ci­pal­men­te en dos ejes: la va­lo­ri­za­ción de los re­si­duos y la ali­men­ta­ción sa­lu­da­ble, am­bos co­mo par­te del ci­clo co­no­ci­do co­mo Eco­no­mía cir­cu­lar, y ba­jo la pre­mi­sa de la ges­tión de cons­truir una ciu­dad sus­ten­ta­ble. Tu­vo stands en los que se ex­pu­sie­ron pro­yec­tos y em­pren­di­mien­tos am­bien­ta­les. Par­ti­ci­pa­ron ins­ti­tu­cio­nes edu­ca­ti­vas, el Ins­ti­tu­to Na­cio­nal de Tec­no­lo­gía Agro­pe­cua­ria (IN­TA) y el Ins­ti­tu­to Na­cio­nal de Tec­no­lo­gía In­dus­trial (IN­TI), en­tre otros. "En­ca­ra­mos al cui­da­do del me­dio­am­bien­te co­mo po­lí­ti­ca de Es­ta­do, pen­san­do en los jó­ve­nes y en los ni­ños, que cuan­do apren­den es­tos te­mas, se trans­for­man en ver­da­de­ros di­vul­ga­do­res de la im­por­tan­cia de la con­cien­ti­za­ción am­bien­tal", afir­mó el je­fe co­mu­nal en su re­co­rri­da por el pre­dio, de la que par­ti­ci­pó jun­to con el vi­cein­ten­den­te Emi­lio La­na­ri. "Que­re­mos pro­mo­ver una nue­va vi­sión re­la­ti­va a la ba­su­ra, de­mos­tran­do que gra­cias a su buen tra­ta­mien­to po­de­mos ge­ne­rar va­lor y re­du­cir el im­pac­to am­bien­tal", se­ña­ló el sub­se­cre­ta­rio de Pla­ni­fi­ca­ción Am­bien­tal, Ale­jan­dro Cris­tiá. Los ve­ci­nos que se acer­ca­ron pu­die­ron dis­fru­tar de es­tands de em­pren­di­mien­tos sus­ten­ta­bles, ta­les co­mo ar­te­sa­ní­as y pro­duc­tos con ele­men­tos re­ci­cla­dos, co­mi­da sa­lu­da­ble ela­bo­ra­da con in­gre­dien­tes or­gá­ni­cos, cos­mé­ti­ca na­tu­ral, plan­tas or­na­men­ta­les y aro­má­ti­cas, en­tre otros. "El se­gun­do de los ejes que es­ta­mos tra­ba­jan­do es el de la ali­men­ta­ción sa­lu­da­ble. Por eso con­vo­ca­mos a em­pren­de­do­res que ela­bo­ran sus ali­men­tos con in­gre­dien­tes or­gá­ni­cos, na­tu­ra­les. Tra­ta­mos, ade­más, de acer­car char­las acer­ca de téc­ni­cas agro­e­co­ló­gi­cas pa­ra la pro­duc­ción de ali­men­tos", re­sal­tó Cris­tiá.