Comida y artesanías, las elegidas en el Mitre
[dropcap color="#888" type="square"]P[/dropcap]ese a todos los pronósticos que no auguraban un buen inicio - por las lluvias - los artesanos y emprendedores de Corrientes y de otras provincias invitadas pudieron exponer por primera vez en el Parque Mitre. Más de 400 participantes de Corrientes, Santa Fe, Chaco, Misiones, Formosa, Salta y Buenos Aires completaron la soleada jornada con miles de productos a disposición de los visitantes que pasaban por el lugar.
-- Productos en madera, cuero y tejido ganaron la parada, pero la gastronomía típica correntina se llevó todos los aplausos. En esta oportunidad, además de poder conocer de cerca la producción artesanal correntina, quienes se acercaban al Parque Mitre, intrigados en ver lo que mostraban las carpas de colores blancos, azules, rojos, verdes y otros, también podían degustar entre otros platos de mbaipy, guisos, asado a la estaca, locro, arroz con pollo, chipá mbocá, pernil de cerdo, creps, lomitos árabes, cervezas artesanales, entre otras propuestas para llevar o probar en el lugar. Otros, en tanto, obnubilados por las plantas recorrían los stands en busca de "aquella flor que hace falta para un lugar de la casa", como lo indicó Andrea a época mientras indagaba una especie que había conocido a través de Internet.
Precios para
todos los gustos
Los detalles de cada una de las producciones le daban ese marco distinto que se busca en lo meramente artesanal, así también los precios. "Cada uno le pone su precio pero más o menos vemos que todas manejamos los mismos precios en función a los productos que utilizamos", indicó a este medio una tejedora.
Mientras hablaba, tranquilamente estaba tejiendo una prenda; detalles que sólo en este tipo de exposiciones se pueden ver, ese momento de compartir experiencias, saberes y secretos entre "laburantes de lo artesanal".
Propuestas Esta y muchas otras muestras de trabajo en vivo y en directo se podrán ver hoy desde las 8 hasta las 22 en el parque. Además hay espacios de cultura adaptados para los más pequeños. "Antes de que esté todo armado ya tuvimos gente vendiendo", confesó a época la directora de Comercialización de Economía Social, Débora Soledad Galarza de Alcaraz, quien además indicó que el objetivo es que los artesanos y emprendedores puedan fortalecerse en marketing y comercialización. "Luego de esta muestra, vamos a brindar cursos y talleres sobre registración de marca y vamos a centrarnos en las plazas porque crearemos espacios de comercialización nuevos", dijo.
