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Esperan una cosecha de arroz de 600 mil toneladas para este año

La mirada de los productores e industriales está puesta en el aprovechamiento integral del cereal, desde la producción de grano a la generación de energía a partir de los subproductos como cáscara, sin dejar de lado el forraje para ganado y otros derivados.
UNA MUESTRA DEL POTENCIAL PRODUCTIVO AGRÍCOLA CORRENTINO.
UNA MUESTRA DEL POTENCIAL PRODUCTIVO AGRÍCOLA CORRENTINO.

Todo indica que este año, los productores arroz correntinos levantarán unas 600 mil toneladas cuando termine la zafra. En el establecimiento rural Queyatí, en cercanías a Paso de Los Libres, hoy se hará la Apertura oficial de la Cosecha, encabezado por el Gobernador de la provincia Gustavo Valdés. Se trata de un evento dinámico que incluye muestra de tecnología y del potencial del sector agrícola más importante de la provincia, con un promedio anual superior a las 97 mil hectáreas sembradas que la hace poseedora del 55% de la producción nacional del cereal. Corrientes es la mayor productora del grano que es el principal alimento del mundo con mercados en todo el globo, eso es lo que aspiran a potenciar productores. Detrás de Corrientes se ubican Entre Ríos, Santa Fe, Chaco y Formosa. Están invitados a participar delegaciones de productores, industriales y empresarios brasileños, uruguayos y paraguayos. "El acto es simbólico porque la cosecha ya comenzó, sobre todo en donde se sembraron variedades tempranas", explicó a periodistas época Daniel Filigoi, asesor y referente dentro del sector. La Asociación Correntina de Plantadores de Arroz (ACPA) eligió el lema: "Seguimos esperando la competitividad para exportar y volver a crecer", en una cosecha que promete ser rendidora pero que "sigue amenazada" por factores que retrasan el despegue. Los productores se refieren a la situación de sequía que puede afectar seriamente a las cuencas del centro, aunque no pierden la esperanza de "dar el salto en competitividad" antes de enfrentarse con una siembra que se avizora complicada. Cuando los productores hablan de mejorar sus posibilidades de competir se refieren a las cuestiones logísticas fundadas en la falta de alternativas de transporte por carencia de ferrocarriles y puertos, para abaratar costos. Mencionan que enviar una tonelada de grano a Buenos Aires cuesta lo mismo que enviarla desde ese puerto a los países de centroamérica. Además de las cuestiones técnicas y lo que hace al aprovechamiento vertical de la producción arrocera que es mucho más que producir granos para el consumo humano al incluir alimentos de todo tipo, forraje para ganado y se proyecta la generación de energía a partir de biomasa que tiene como materia prima a la cáscara.

Una demanda sustancial que tienen es lograr la extensión hasta Mercedes de la línea del ferrocarril que llega a Curuzú Cuatiá. "No vamos a cejar en el empeño. Sabemos que no es una obra que esté en proyecto, pero para la subsistencia de las economías regionales de Corrientes (el arroz, pero también el cítrico y la madera) contar con el ferrocarril es fundamental", remarcó por su parte Christian Jetter, secretario de ACPA.

Tecnología y empleo

Distintos actores vinculados a la producción arrocera destacaron la capacidad creadora de puestos de trabajo de la actividad. La producción agrícola emplea un promedio que va de 4.000 a 5.000 trabajadores, lo que se puede ampliar si se canaliza la producción hacia la industrialización, lo que tiene, según técnicos y productores, plus de sumar valor agregado. Citan las experiencias en generación de energía que se dan en Brasil y Uruguay que son factibles de ser trasladadas a Corrientes.

Cronograma de actividades en Quiyati

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Las actividades se llevarán a cabo de 9 a 15 en la Sociedad Rural de Paso de los Libres (Ruta 117 Km 2,5 acceso a ciudad) y de 15 a 17 en Estancia del Medio, Arrocera Quiyati (Ruta Nacional 123 Km 196). A las 9, el panel de inicio estará integrado por Pedro Tomasella, presidente de la Asociación Correntina de Plantadores de Arroz; Raúl Ordenavía, gerente de Arroz Molinos Libres SA; Martín Ascua, intendente de la Ciudad de Paso de los Libres; Manuel García Olano, secretario de Agricultura y Ganadería del Ministerio de Producción de la Provincia de Corrientes e Ignacio Garciarena, director de Agricultura de la Nación. Las conferencias se referirán a novedades de la región en materia de variedades Tecnología SUR15, por Alberto Livori, INTA Concepción del Uruguay; Cogeneración de Energía Eléctrica y Vapor a partir de cáscara de arroz, por Jorge Martínez, GALOFER SA Uruguay; presentación del aplicativo móvil para identificación de plagas, enfermedades y malezas en arroz, María Antonia Marassi, FCA UNNE; Mercados y perspectivas comerciales para la campaña arrocera 2018, Fabián Franzese, Situación actual de la cadena arrocera Argentina y finalmente se realizará una Mesa con directivos de las entidades de productores, cooperativas, industrias y tecnología. La apertura oficial de la Cosecha de Arroz 2018 se llevará a cabo a las 15 en la Arrocera Quiyati, con palabras del gobernador Gustavo Valdés y Ordenavía. Posteriormente se efectuará la tradicional recorrida por el campo productivo, visitando la represa y la estación de bombeo y posteriormente un lote de la chacra comercial.