Mercados Populares con el desafío de mantener precios competitivos

Des­de ha­ce un tiem­po, los Mer­ca­dos Po­pu­la­res se con­vir­tie­ron en una op­ción de com­pra pa­ra los ca­pi­ta­li­nos. Los pe­que­ños co­mer­cian­tes tra­tan de te­ner pre­cios ba­jos, al­go que re­sul­ta di­fí­cil. Ayer, co­mo to­dos los vier­nes, los fe­rian­tes es­tu­vie­ron en Pla­za Ve­ra con ho­ra­rio ex­ten­di­do por la vís­pe­ra de la ce­le­bra­ción de Año Nue­vo. Cien­tos de per­so­nas se acer­ca­ron a re­a­li­zar sus com­pras por la va­rie­dad de pro­duc­tos y la ca­li­dad. Sin em­bar­go, no en­con­tra­ron pre­cios ba­jos. Pe­se a que los fe­rian­tes tra­tan de man­te­ner los pre­cios, mu­chas ve­ces las ver­du­le­rí­as ba­rria­les y su­per­mer­ca­dos apues­tan a las ofer­tas. "Tra­ta­mos de equi­li­brar nues­tros pre­cios pe­ro es di­fí­cil. Es­ta se­ma­na hay pro­duc­tos que su­bie­ron has­ta un 30 por cien­to... ¡y na­da po­de­mos ha­cer !, di­jo a épo­ca Her­nán, uno de los fe­rian­tes. Clau­dia, quien se en­con­tra­ba com­pran­do hor­ta­li­za, ase­gu­ró: "No hay gran di­fe­ren­cia, al­gu­nos pues­tos tie­nen los mis­mo cos­tos que el ba­rrio y otros a ve­ces un po­co más ca­ro". En el mis­mo sen­ti­do opi­nó An­to­nio, quien ase­gu­ró: "Hay co­sas ba­ra­tas y otras no tan­to pe­ro se des­ta­ca por la ca­li­dad". Co­mo es ha­bi­tual, la gen­te bus­ca ofer­tas y mu­chas ve­ces los pro­duc­to­res no tie­nen mar­gen eco­nó­mi­co pa­ra com­pe­tir. "Hoy (por ayer) pu­se mu­chas ofer­tas y pu­de ven­der to­do pe­ro hay dí­as que no se pue­de y mu­chas ve­ces vol­ve­mos a nues­tras ca­sas con las mer­ca­de­rí­as", na­rró Lau­ra, pro­duc­to­ra del ba­rrio Es­pe­ran­za. La fa­mi­lia Oje­da vi­ve de su co­se­cha y la ven­ta en las fe­rias, ellos sa­ben que exis­te una com­pe­ten­cia in­clu­si­ve has­ta den­tro de las fe­rias. "No­so­tros vi­vi­mos de lo que pro­du­ci­mos. Tra­ta­mos de re­gu­lar los pre­cios pe­ro hay ve­ces que se ha­ce muy di­fí­cil", ex­pli­có Pe­dro. Los fe­rian­tes so­li­ci­ta­ron ma­yor apo­yo del Es­ta­do a los pro­duc­to­res que sub­sis­ten de la co­mer­cia­li­za­ción de sus pro­duc­tos. Ellos pi­den te­ner ac­ce­sos a cré­di­tos pa­ra la com­pra de he­rra­mien­tas que fa­ci­li­ten el tra­ba­jo en el cam­po. Ade­más, es fun­da­men­tal las se­mi­llas, "A ve­ces no con­se­gui­mos y te­ne­mos que com­prar plan­ti­nes, si es­to no re­sul­ta no­so­tros per­de­mos pla­ta", ex­pre­só Her­nán, quien ha­ce 16 años vi­ve de la pro­duc­ción. ***

Pequeños productores preocupados por los valores de venta

Her­nán tie­ne su cam­po en Ria­chue­lo y ha­ce 16 años tra­ba­ja en las fe­rias. De­be re­cu­rrir a otros pro­duc­to­res pa­ra ac­ce­der a los ma­te­ria pri­ma y re­co­no­ció la di­fe­ren­cia de pre­cios. "Mi pe­di­do es la se­mi­lla que a ve­ces no con­se­gui­mos, te­ne­mos que re­cu­rrir a in­ter­me­dia­rio y los pre­cios va­rí­an mu­cho", se­ña­ló.Al­ber­to Oje­da es pe­que­ño pro­duc­tor ha­ce 20 años, al igual que Lau­ra, tie­ne el mis­mo pro­ble­ma de com­pe­ti­ti­vi­dad. "Tra­ba­ja­mos con los pro­duc­tos de nues­tra huer­ta. Tra­ta­mos de re­gu­lar los pre­cios, a ve­ces no po­de­mos te­ner pre­cios ba­jos. Hay gen­te que es re­ven­de­do­ra y por eso te­ne­mos pre­cios di­fe­ren­tes", ex­pli­có.Lau­ra tie­ne su huer­ta en el ba­rrio Es­pe­ran­za, jun­to a sus hi­jos man­tie­ne su plan­ta­ción y so­li­ci­tó acom­pa­ña­mien­to por par­te del Es­ta­do. "Den­tro de la fe­ria hay gen­te que no cul­ti­va y que es re­ven­de­dor, ellos tie­nen la po­si­bi­li­dad de te­ner pre­cios más ba­jos, al­go que pa­ra no­so­tros es di­fí­cil", ex­pre­só.