Unos 35 equipos presentarán sus platos de mbaipy en El Sombrero

El or­ga­ni­za­dor con­fir­mó a épo­ca que ya hay 35 equi­pos que con­cur­sa­ran por el me­jor Mbaipy y, "to­dos los dí­as te­ne­mos pe­di­do de ins­crip­ción, ha­brá gru­pos de co­ci­na de to­da la re­gión, co­mo ser Sa­la­das, Pa­so de la Pa­tria, San Luis del Pal­mar, Sa­enz Pe­ña (Cha­co), tam­bién hay un gru­po de Pa­ra­guay, lo que le da un to­no in­ter­na­cio­nal a la fies­ta. Es de­cir que ha­brá una gran va­rie­dad de mbaipy, ya sea de pes­ca­do, de cor­de­ro y de dis­tin­tos in­gre­dien­tes. Pri­me­ro de­gus­ta­rán los ju­ra­dos y lue­go ca­da uno de los pre­sen­tes po­drá ad­qui­rir por­cio­nes pa­ra pro­bar", di­jo. Tam­bién es­ta­rán pre­sen­tes agru­pa­cio­nes gau­chas de Co­rrien­tes y Cha­co, ha­brán can­di­da­tas a rei­na, ba­llets fol­cló­ri­cos, en­tre otras co­sas. Par­ti­ci­pa­rán, ade­más, 14 gru­pos mu­si­ca­les pa­ra que las fa­mi­lias se di­vier­tan y par­ti­ci­pen de la fies­ta en un am­bien­te agra­da­ble. "El sá­ba­do a par­tir de las 20 los co­ci­ne­ros ya em­pe­za­ran a pre­pa­rar­se se­gún sus tiem­pos pa­ra co­ci­nar sus pla­tos en el pre­dio de La Tra­di­ción", ase­ve­ró Ber­na­che­a. Ho­ra­cio Al­fon­zo agre­go que "El Som­bre­ro se pre­pa­ra pa­ra vi­vir uno de sus acon­te­ci­mien­tos cul­tu­ra­les más im­por­tan­tes, don­de ten­dre­mos una se­rie de ac­ti­vi­da­des que tie­ne que ver co­mo ser la elec­ción de la rei­na, la coc­ción del mbaipy y con un des­fi­le de ar­tis­tas con­sa­gra­dos y de pro­yec­ción. Ten­dre­mos el des­fi­le de agru­pa­cio­nes gau­ches­cas y en ese mar­co ele­gi­re­mos a la me­jor pai­sa­na ves­ti­da, el me­jor mon­ta­do, los me­jo­res ca­rrua­jes. Es­te año te­ne­mos un mon­tón de co­sas pa­ra ofre­cer a to­dos los ami­gos que nos vi­si­tan, por­que re­al­men­te es­ta fies­ta se es­tá con­vir­tien­do en al­go in­ter­na­cio­nal, ya que nos es­ta­rán acom­pa­ñan­do per­so­nas de otros pa­í­ses".