Kioscos Saludables, fuerte apuesta escolar
Los ministerios de Salud, Educación e Industria relanzaron ayer la propuesta "Kioscos Saludables", una iniciativa que se efectiviza en establecimientos educativos del Nivel Primario y Jardines de Infantes, merced a un proceso de sensibilización y concientización a niños y docentes sobre los beneficios de la buena alimentación. La jornada tuvo como protagonista al clínico especialista en enfermedades crónicas, Adrián Cormillot. En primer término el médico y funcionarios de las citadas áreas provinciales inauguraron un "kiosco" en el colegio San Vicente de Paul. Luego en el salón auditorio del casino de Costanera General San Martín, Cormillot disertó ante más de mil personas que colmaron el recinto. Entre los presentes se encontraban, en su gran mayoría, docentes, tutores y propietarios de cantinas escolares. La charla se llevó a cabo en el marco del Programa "Corrientes Saludable". Con carisma, el médico dio conceptos fuertes respecto del cuidado de la salud. Dirigiéndose a los docentes presentes dijo: "Venimos a concientizar sobre la problemática de la alimentación en los chicos y las alternativas que existen para que ustedes puedan mejorarla". Sostuvo su argumento de la necesidad de concientizar sobre este problema en datos realmente alarmantes. "Más de la mitad de la población Argentina tiene sobrepeso u obesidad. El tema es preocupante pues se calcula que para 2050 el 95% de la población va a tener sobrepeso y obesidad", añadió.
En ese sentido, admitió que "el mundo es tóxico, nos está engordando, se comen menos comidas caseras y hacemos menos actividad física. Ahora pasamos 8 horas frente a una tablet y antes pasábamos 8 horas caminando o jugando afuera. Antes nuestros padres nos gritaban ‘¡Adrián entrá que ya es tarde!’. Ahora tenemos que rogarles a nuestros chicos que salgan, que se levanten del sillón y salgan a jugar". La especialista de la Dirección de Nutrición del Ministerio de Salud, María Luz Gómez Jensen, en contacto con época resaltó el alto interés que generó la actividad entre los docentes y el público en general. "Reconforta ver que el trabajo que se hace semana a semana desde nuestra área logra despertar conciencia y se replica entre tantos docentes y tutores", especificó. Posteriormente, la nutricionista manifestó que "esta es una apuesta fuerte apuntalada desde varios ministerios que busca llegar a 50 escuelas de la provincia". "Hoy -por ayer- se inauguró el kiosco del colegio San Vicente de Paul. Allí, en las últimas semanas
hemos capacitado a los chicos de todos los años. El lunes pasado también se abrió otro en la escuela del barrio Pujol, así vamos avanzando sostenidamente". La ministra de Educación, Susana Benítez, también se refirió a las bondades de este programa que empezó a implementarse en los colegios de Corrientes con muy buena aceptación. "Es importante que nuestros niños hoy estén bien alimentados para crecer en un ambiente saludable y tener aprendizaje de calidad", manifestó la funcionaria. En ese sentido, resaltó la importancia de complementar el Plan Alimentario Escolar.
A su turno, el titular de la cartera de Industria, Ignacio Osella, aseguró que "cuando la Dirección de Comercio me plantea la propuesta de Kioscos Saludables empecé a pensar todo lo que tiene la provincia de Corrientes para ofrecer. Por mi trabajo y las recorridas que hacemos, vemos día a día las plantaciones, hectáreas y coberturas plásticas donde hay producción de tomates, pimientos, pepinos y otras hortalizas. En Bella Vista, plantación de naranja, limón, arándanos. En definitiva, una producción muy diversificada, frutícola y hortícola".
"Eso nos hizo pensar que podíamos apoyar la producción local e iniciar un camino de alimentación saludable", asintió pero aclaró que "hay que entender que esto es un trabajo entre padres, docentes que concientizan a los alumnos y hay que cambiar una cultura. Estas iniciativas tenemos que acompañar con procesos que cambian la vida de la gente", enfatizó. La directora de Comercio, Lourdes D’Arrigo, deslizó que "la reflexión que nos cabe como padres, docentes, dueños de kioscos en los colegios, sobre la responsabilidad en la promoción de hábitos saludables que garanticen una mejor calidad de vida a nuestros niños, hombres y mujeres del mañana, integrantes de una comunidad en desarrollo, es decir: la construcción de una Corrientes saludable".
El aspirante a jefe comunal y presidente de la Comisión de Salud de la Cámara de Diputados, Eduardo Tassano, también participó activamente de la jornada. Allí destacó esta iniciativa concretada entre los ministerios de Industria y de Educación de la Provincia.
"Es importante ir sembrando conocimiento en sectores que se van a ver beneficiados si corrigen su forma de alimentarse y realizan actividad física", señaló Tassano al respecto. Y sostuvo que "hoy uno de los principales desafíos del mundo es la prevención y tratamiento de las enfermedades crónicas no transmisibles, de las cuales las cardiovasculares, el cáncer y la diabetes son las más importantes y todas tienen en común aspectos relacionados con la alimentación". El cardiólogo consideró luego que "el hecho de abordar de esta problemática y proponer kioscos y alimentación saludables es muy beneficioso para la salud pública y más aún por tratarse estos temas en ámbitos educativos".