Gastronomía con pulgar arriba en enero
Los locales gastronómicos de la ciudad iniciaron enero con la esperanza de contar con buena afluencia de comensales o bien, al menos, sostener su volumen habitual. Tal como se reflejó ayer con lo referido a la hotelería citadina, en esta edición época dialogó con referentes de restobares capitalinos. "Estamos trabajando bien, no nos podemos quejar. Me animo a decir que hasta tenemos un poquito más de clientes que durante la temporada regular", apreció Gladis, desde un reconocido comercio del rubro, emplazado en Brasil al 200. "Nuestra premisa es seguir funcionando como siempre, hay mucho movimiento de personas de afuera que vienen a pasar unos días en la ciudad y salen a cenar", acotó. Por otra parte, desde un restaurante ubicado en Plácido Martínez y avenida Italia, Leonardo narró que "estamos conformes con lo desarrollado en estos primeros días del año. El volumen de clientes es el habitual. Pensábamos que por las vacaciones se reduciría". "Tenemos 40 mesas y cada noche se ocupa casi la totalidad de ellas. Contamos con promociones como: lunes de pollo martes de pastas, miércoles de mujeres y jueves de pizza", afirmó. Ambos consultados dijeron que esperan por los turistas de la Fiesta del Chamamé.