Pan: bajó la harina y se amesetó la venta

AFIRMARON QUE SUBIÓ EL IMPORTE DE LA GRASA Y MARGARINA.

Los in­dus­tria­les pa­na­de­ros de Co­rrien­tes se reu­nie­ron ano­che, en su se­de de Ge­ne­ral Paz 1866, oca­sión en la que ana­li­za­ron la co­yun­tu­ra lo­cal en ma­te­ria de cos­tos, ven­tas e in­fra­es­truc­tu­ra. El ti­tu­lar de esa Aso­cia­ción, Nel­son Arrio­la, gra­fi­có a épo­ca que "las ven­tas es­tán ame­se­ta­das. El pre­cio de la bol­sa de ha­ri­na su­frió una re­ba­ja de 30 pe­sos, es un ali­cien­te po­si­ti­vo pe­ro es me­ra­men­te una es­tra­te­gia de los mo­li­nos". Se­gún lo de­ta­lla­do, la bol­sa de 50 ki­los es­ta­ba 340 pe­sos y des­cen­dió a 310 pe­sos. Hay que te­ner pre­sen­te que en ene­ro esa ma­te­ria pri­ma cos­ta­ba 200 pe­sos. "Se en­ca­re­cie­ron otros in­su­mos co­mo la mar­ga­ri­na y la gra­sa. Aún así la ma­yo­ría la es­tá pe­le­an­do y no se mo­di­fi­ca­rá el pre­cio su­ge­ri­do del pan. Es­tá a 24 pe­sos, pe­ro hay al­gu­nas pa­na­de­rí­as de ba­rrio que tie­nen has­ta a 15 pe­sos esa uni­dad de ven­ta", ase­gu­ró Arrio­la. Hay que re­cor­dar que a prin­ci­pios de mes, ese sec­tor tu­vo que ha­cer fren­te a la fal­ta de man­te­ca. De acuer­do con la ex­pli­ca­ción de la Sub­se­cre­ta­ría de Le­che­rí­a, "es con­se­cuen­cia de la ca­í­da es­ta­cio­nal de pro­duc­ción, su­ma­do a lo que fue la cri­sis cli­má­ti­ca por las llu­vias en (las pro­vin­cias de) Cór­do­ba y San­ta Fe, a lo que se agre­ga que en in­vier­no el con­su­mo de man­te­ca au­men­ta". En tan­to que des­de el Mi­nis­te­rio de Agri­cul­tu­ra de la Na­ción ase­gu­ra­ron que la si­tua­ción se nor­ma­li­za­rá "en los pró­xi­mos dí­as".

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Creció la demanda energética en julio

Con tem­pe­ra­tu­ras in­fe­rio­res al pro­me­dio his­tó­ri­co, ju­lio pre­sen­tó un le­ve as­cen­so de 0,2% en la de­man­da ener­gé­ti­ca del pa­ís en com­pa­ra­ción con el mis­mo pe­rí­o­do de 2015, y lo­gró un nue­vo ré­cord pa­ra ese mes. Así lo afir­mó un in­for­me de la Fun­da­ción pa­ra el De­sa­rro­llo Eléc­tri­co (FUN­DE­LEC) di­fun­di­do ayer. Esa en­ti­dad ex­pli­có que el mes pa­sa­do la de­man­da ne­ta to­tal del Mer­ca­do Eléc­tri­co Ma­yo­ris­ta (MEM) fue de 11.922,8 Gigawats-­ Ho­ra (GWh); mien­tras que, en el mis­mo mes de 2015, ha­bía si­do de 11.900. Asi­mis­mo, ju­lio pre­sen­tó un cre­ci­mien­to in­ter­men­sual de 1%, de­bi­do a que ju­nio de 2016 ha­bía re­pre­sen­ta­do una de­man­da 11.809,8 GWh, de acuer­do con el in­for­me. El re­por­te tam­bién se­ña­ló que el cre­ci­mien­to in­te­ra­nual de la de­man­da de los sie­te me­ses del año se ubi­ca en un 3%. De es­ta ma­ne­ra, el con­su­mo fue ré­cord pa­ra un mes de ju­lio y se si­tuó en el cuar­to lu­gar en­tre los me­ses con las de­man­das más al­tas en la his­to­ria, des­ta­có FUN­DE­LEC. En cuan­to al con­su­mo por pro­vin­cias, en ju­nio, se re­gis­tra­ron 14 as­cen­sos en los re­que­ri­mien­tos eléc­tri­cos al MEM, en­tre ellas en For­mo­sa (5 por cien­to), Ca­ta­mar­ca y San­tia­go del Es­te­ro (4), Neu­quén (3), Cór­do­ba, EDE­LAP y Sal­ta (2 por cien­to), Cha­co, Tu­cu­mán y En­tre Rí­os 1 por cien­to. La tem­pe­ra­tu­ra me­dia de ju­lio fue de 10.9 gra­dos cen­tí­gra­dos, mien­tras que en el mis­mo mes del año an­te­rior fue de 12.7 gra­dos y la his­tó­ri­ca del mes es de 11.1 gra­dos.