La Expo Café prepara un evento de carácter internacional en Capital
Organizada entre una firma privada y la Municipalidad de Corrientes, la cita será este sábado 26 en Serafín. Con entrada gratuita, la propuesta reunirá a baristas de todo el NEA y Paraguay, consolidando a la ciudad como un polo gastronómico y de eventos en la región.
El auge del café de especialidad dejó de ser una moda pasajera para transformarse en un componente central de la identidad urbana, la cultura de encuentro y la economía turística de la capital correntina. En este contexto, la Municipalidad de la Ciudad de Corrientes formalizó el lanzamiento oficial de la Expo Café, un encuentro de gran magnitud que busca reunir a profesionales de la gastronomía, emprendedores, competidores y amantes de la infusión de toda la región.
El evento, fruto de la articulación mancomunada entre el sector público y el privado a través de la firma gastronómica Serafín y la gestión municipal, promete convertir la vía pública en un gran escenario de degustación, capacitación y competencia.
La subsecretaria de Turismo municipal, Paula Amarilla, destacó la importancia estratégica de acompañar este tipo de iniciativas impulsadas por privados que generan valor agregado a la oferta local:
"Estamos muy contentos de poder lanzar esta propuesta con el acompañamiento de la Municipalidad. Es un evento que reúne y convoca a mucha gente del NEA, fortaleciendo el trabajo coordinado entre lo público y lo privado. Este es un nicho que aprendió a desarrollarse y se implantó definitivamente como un producto turístico dentro de la ciudad", señaló la funcionaria.
Un nuevo atractivo en el mapa turístico
El crecimiento de la cultura cafetera en la capital no solo dinamiza las mañanas y tardes de los residentes, sino que abre nuevas rutas para quienes visitan la provincia. Para el área de Turismo municipal, la proliferación de establecimientos dedicados al grano de origen y a técnicas de filtrado avanzadas contribuye a diversificar la experiencia del visitante.
"El café de especialidad convoca no solamente a vecinos, sino también a turistas que hoy pueden disfrutar de una oferta de excelencia. Eso nos invita a recorrer e ir conociendo diferentes rincones de la ciudad que el turista disfruta enormemente", explicó Amarilla.
Asimismo, la realización de la Expo Café se enmarca en los ejes trazados por la administración comunal del intendente Polich para robustecer el segmento de eventos y convenciones. La meta final es situar a Corrientes como una ciudad anfitriona por excelencia en el Norte Grande, capaz de atraer flujo de visitantes en diversas épocas del año y dinamizar la hotelería, el transporte y la gastronomía local.
Competencia de baristas y alcance internacional
Uno de los principales atractivos de la jornada será el certamen que medirá la destreza y precisión técnica de 14 competidores, entre baristas consolidados y nuevos talentos que buscarán destacarse en el arte del buen café.
La convocatoria no se limita al ámbito provincial. La Expo Café ha generado expectativa a nivel regional e internacional, confirmando la llegada de participantes y delegaciones de provincias vecinas e incluso de países limítrofes:
- Representación nacional: competidores y profesionales provenientes de Formosa, Jujuy y Tucumán.
- Proyección internacional: delegaciones que arribarán desde Paraguay.
- Dinámica comercial: varias cafeterías trasladarán sus máquinas e insumos directamente a la calle para realizar exhibiciones en vivo y degustaciones al paso.
"Nos va a encontrar a todos disfrutando no solo del café de especialidad, sino también del movimiento económico que produce recibir a competidores y acompañantes de todo el país y de Paraguay. La ciudad está preparada para ser anfitriona y aprovechar la sinergia que generan estas actividades", enfatizó Amarilla.
El café como ritual de encuentro
Más allá del impacto económico y promocional, la Expo Café busca poner en valor el arraigo social que ha cobrado la bebida en la cotidianeidad del correntino. Históricamente vinculados a la cultura del mate, los vecinos han sabido incorporar la pausada experiencia del café como un momento clave para compartir y socializar.
"Se convirtió en un ritual. Así como el mate es infaltable, el café forma parte de esa ceremonia diaria del compartir, no solo por la mañana, sino también por la tarde o un fin de semana entre amigos y familia", reflexionó la subsecretaria de Turismo.
La invitación es para este sábado 26 de septiembre en Serafín, de 10 a 20, con acceso libre y gratuito para todo el público.