Leche sí, huevos no: cómo están los precios en Corrientes
Hay un nuevo escenario de precios. Mientras algunos productos de la Canasta Básica sostienen su costo, otros reciben pequeños incrementos por mes. Los lácteos y el producto aviar son un claro ejemplo de esta nueva tendencia.
Un nuevo comportamiento de precios se evidencia en la ciudad, sobre todo en los productos relacionados a la canasta básica. El huevo y la leche entera son un claro reflejo de la variabilidad selectiva de los valores. Mientras otros se mantienen, otros suben.
Algo sumamente llamativo es lo que está pasando con los maples de huevos. Su costo está relativamente estable y en algunos comercios hasta bajó su valor por unidad o bien hay promociones especiales.
Los maples de huevos se pueden conseguir desde $4.500 a $6.000, dependiendo del tamaño. Aunque también se puede encontrar promociones irresistibles como dos maples de huevos grandes a $9.000. Dicho costo se conseguía en un comercio del barrio San Benito, sobre calle Gobernador Castillo.
A pocos metros de allí, sobre calle Teniente Ibáñez, un negocio ofrecía a $4.000 el maple de huevos medianos. Un dato interesante es que la Semana Santa de 2026 (29 de marzo y al 5 de abril) no registró aumentos significativos como en años anteriores. Incluso, los valores bajaron en determinados negocios.
Según explicaron voces del sector a distintos medios de comunicación nacional, los precios estables se deben a una sobreproducción. Un fenómeno que no solo se reduce a Argentina, sino que se está reportando desde países como Costa Rica y España, al parecer la industria capitaliza sus ganancias en ventas por volúmenes.
Un caso contrario es el de la leche entera que desde abril, según relevamientos de diario época, viene registrando pequeños incrementos. En la actualidad, son pocas las cadenas de supermercados que ofrecen el litro de leche entera a $1.600, uno de los valores más accesibles del mercado.
Incluso, marcas como "Las Tres Niñas" ya rondan los $2.000, cuando hace un año era una de las firmas más económicas. Lo más común es encontrar el pack de la leche larga vida desde $2.000 a $3.000. El problema con este líquido es que una familia necesita varios packs por mes lo que conlleva una suba del presupuesto.
De esta manera, el comportamiento de los precios muestra que no todos los alimentos siguen la misma tendencia. Mientras el huevo atraviesa un período de estabilidad e incluso de promociones impulsadas por una mayor oferta, la leche continúa registrando incrementos graduales que se reflejan en las góndolas y afectan el presupuesto de las familias correntinas.
En un contexto donde cada peso cuenta, los consumidores se ven obligados a comparar precios, aprovechar ofertas y modificar sus hábitos de compra para sostener el consumo de dos productos esenciales de la canasta básica.
El Gobierno confía en que la inflación perforará el 2%
El Instituto Nacional de Estadística y Censos de la República Argentina (INDEC) dará a conocer hoy la inflación de junio y la expectativa gira en torno a un dato que no se veía desde agosto del año pasado: que el indicador empiece con un 1 adelante.
En la previa, el Gobierno confía en poder perforar la barrera del 2% y se apoya para eso tanto en relevamientos de consultoras privadas como en el avance de los precios en la ciudad de Buenos Aires (CABA), que -de acuerdo con el registro oficial- el mes pasado anotaron una suba promedio del 1,8%. Esta cifra suele anticipar el reporte nacional.
Después de un enero y febrero que arrancaron en 2,9% y una desaceleración que llevó el índice hasta 2,1% en mayo, las proyecciones privadas de junio se mueven en una banda estrecha, de 1,8% a 1,9%.
Por caso, desde C&T Asesores que en su relevamiento para el Gran Buenos Aires ya había marcado 1,9% señalaron que este sería el registro más bajo desde agosto de 2025, con una moderación explicada tanto por el índice núcleo como por los precios regulados, mientras los estacionales se aceleraron por las subas de verduras.
También, Equilibra y Eco Go coincidieron en 1,9%. Mientras que Analytica y la Fundación Libertad y Progreso arrojaron un 1,8%.
El vocero presidencial, Adrián Ravier, se sumó a ese optimismo al citar la proyección de Libertad y Progreso y ubicar su propio número en 1,9%, aunque fue cuidadoso: admitió que se puede "equivocar" y que "puede ser de 2% o en 1,8%, pero la tendencia es hacia abajo".
El Relevamiento de Expectativas de Mercado (REM) que publica el Banco Central proyectó 2% para junio, mientras que solo el top 10 de analistas que suelen hacer las estimaciones más precisas se inclinó por 1,9%.
Otras mediciones privadas, como la de Orlando Ferreres, calcularon un alza de 2,1% para el mes pasado, en línea con mayo y por encima del resto del consenso.