Nutricionistas proponen ley para crear el colegio profesional

El ejercicio de la nutrición ha ganado un protagonismo creciente en los últimos años. La alimentación dejó de ser considerada únicamente un hábito cotidiano para convertirse en una de las principales herramientas de prevención de enfermedades, promoción de la salud y mejora de la calidad de vida. En ese contexto, la Cámara de Diputados de Corrientes analiza un proyecto de ley que propone la creación del Colegio Público de Nutricionistas, Dietistas y Licenciados en Nutrición de la provincia, una iniciativa que busca otorgar a los profesionales un ámbito propio de regulación, control y representación institucional.

La propuesta fue presentada por los diputados Albana Rotela, del Partido Popular, y Jessica Natalia Romero y Eduardo Daniel Hardoy, del bloque Partido Liberal. El proyecto plantea transferir a una entidad profesional facultades que actualmente se encuentran bajo la órbita del Ministerio de Salud Pública, particularmente aquellas vinculadas con la matriculación, el control del ejercicio profesional y la aplicación de sanciones disciplinarias.

"La iniciativa sostiene que el crecimiento de la profesión y la relevancia que adquirió en el sistema sanitario justifican la creación de una institución específica capaz de acompañar los desafíos actuales del sector", explicó la diputada Rotela.

Los autores remarcan que la nutrición ocupa un lugar cada vez más importante en las políticas de salud pública, especialmente frente al aumento de enfermedades asociadas a la alimentación, como la obesidad, la diabetes y los trastornos cardiovasculares.

La creación del colegio no implicaría una desvinculación del Estado, sino una delegación de funciones de control. Los colegios profesionales son considerados entes de derecho público no estatal: poseen autonomía para administrar determinadas competencias, pero continúan sujetos a la supervisión estatal y actúan en representación de intereses que trascienden a sus propios matriculados.

Entre las atribuciones previstas para la nueva institución figuran la administración de la matrícula profesional, la habilitación para ejercer la actividad, la vigilancia del cumplimiento de las normas que regulan la profesión y el control ético y disciplinario de sus integrantes.

También tendría facultades para organizar cursos de capacitación, jornadas científicas, congresos y actividades de actualización permanente.

Uno de los aspectos centrales del proyecto es el concepto de autogobierno profesional. Los impulsores consideran que son los propios nutricionistas quienes cuentan con el conocimiento técnico y la experiencia necesaria para definir estándares de calidad, establecer pautas éticas y analizar las problemáticas específicas que enfrenta la profesión en cada etapa de su desarrollo.

La iniciativa también contempla la creación de un Tribunal de Disciplina encargado de investigar denuncias y aplicar sanciones en casos de incumplimiento de las normas profesionales. Las medidas podrían ir desde llamados de atención y apercibimientos hasta la suspensión o cancelación de la matrícula en situaciones graves. El objetivo, explican los fundamentos, es proteger tanto a los profesionales como a la comunidad que recibe sus servicios.

Además de las funciones de control, el Colegio tendría un rol activo en la defensa de los derechos laborales y profesionales de sus matriculados, la representación institucional ante organismos públicos y privados y la promoción de actividades académicas y científicas. También podría impulsar sistemas de asistencia recíproca, seguros colectivos y mecanismos de apoyo para los profesionales del sector.

El proyecto establece que la sede central funcionaría en la ciudad de Corrientes, aunque prevé la posibilidad de crear delegaciones y filiales en distintos puntos del interior provincial. De esta manera, se busca garantizar una representación federal y una mayor cercanía con los profesionales que desarrollan su actividad fuera de la capital.

Para los autores de la propuesta, la creación del Colegio Público de Nutricionistas no solo fortalecería la organización de la profesión, sino que también beneficiaría a la sociedad en su conjunto. La existencia de una entidad especializada permitiría mejorar los mecanismos de control sobre el ejercicio profesional, promover la capacitación permanente y ofrecer mayores garantías a los ciudadanos que recurren a servicios vinculados con la nutrición y la alimentación.

En una época en la que la alimentación ocupa un lugar central en las agendas sanitarias y educativas, el debate sobre la creación de este nuevo colegio profesional abre una discusión más amplia sobre el rol de los nutricionistas en la construcción de una sociedad más saludable y sobre la necesidad de contar con instituciones capaces de acompañar la evolución de una profesión cada vez más estratégica para el bienestar colectivo.