Itatí: Operativo de control en carnicerías detecta irregularidades sanitarias
La Unidad Especial de Seguridad Rural y Ecológica de San Luis del Palmar, en coordinación con el área de Bromatología Municipal, realizó inspecciones en distintos establecimientos carniceros de la localidad de Itatí. El procedimiento se llevó a cabo en el marco del cumplimiento de la normativa vigente sobre comercialización de productos cárnicos.
Durante los controles, los inspectores verificaron habilitaciones comerciales, condiciones sanitarias de los locales y procedencia de los productos. El operativo contó con la participación del destacamento de Ramada Paso dependiente de la mencionada unidad.
Como resultado de las inspecciones, se detectaron irregularidades en dos establecimientos relacionadas con la falta de documentación pertinente y deficiencias en las condiciones sanitarias de funcionamiento. A raíz de estos hallazgos, se procedió al secuestro de 41 kilos de productos avícolas y más de 58 kilos de carne vacuna.
Las actuaciones fueron iniciadas ante la Justicia penal por supuesta infracción al artículo 206 del Código Penal Argentino, que establece sanciones por comercialización de productos en mal estado o de procedencia dudosa.