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CUATRERISMO

Vendía carne con pasto y tierra

En el marco de los controles a carnicerías en todo el ámbito provincial, ordenados por la justicia, personal de la Policías Rural y Ecológica de Esquina, juntamente con agentes municipales de Bromatología, incautaron cerca de 38 kilos de carne vacuna que estaba siendo comercializada en un local comercial denominado "Las Palmas", pero que no era apto para el consumo humano.

Según la información oficial, al realizar la inspección de la cámara frigorífica, los uniformados y agentes comunales descubrieron que varios cortes estaban cubierto por mucha tierra y pasto, signo que no se cuidaron las condiciones sanitarias a la hora de la faena, o bien que el animal podría ser producto de abigeato. Algo que se investiga. La carne fue incautada y desnaturalizada por orden judicial.

Al mismo tiempo se iniciaron actuaciones de oficio por infracción al artículo 206 de sanidad, previsto en el código penal, que castiga a quienes ponen en riesgo la salud de la comunidad.