Palacio Libertad: concesionarán puestos gastronómicos
Será para un bar, cafetería y restaurante. Según la gestión de Javier Milei, será una concesión por cinco años.
Esta semana, el Gobierno de Javier Milei llamará a licitación pública para cuatro zonas del Palacio Libertad. Esto fue dado a conocer hoy, miércoles 6, por Infobae. Actualmente, estos lugares están vacíos.
Según el comunicado, la gestión liberataria busca crear una "sinergia entre el sector público y privado". Con esto, "optimizarán el uso de los recursos estatales y estimularán la actividad económica y el turismo en la ciudad de Buenos Aires". La Agencia de Administración de Bienes del Estado (AABE), será la encargada de gestionar el proceso de licitación, que se dividirá en dos concesiones, cada una con dos espacios gastronómicos.
El primer paquete de concesión incluye un bar-cafetería en la planta baja del Palacio Libertad, con una superficie de 237,98 metros cuadrados y capacidad para 80 visitantes. Además, se licitará una cafetería para eventos en la Sala Argentina (sector Alem, 2.º subsuelo), con 52,08 metros cuadrados y un aforo de entre 20 y 30 personas. El servicio de estos espacios abarcará desde helados, batidos y sándwiches hasta opciones orgánicas y vegetarianas, con un horario de atención de 9 a 21/23 horas, los siete días de la semana. El canon mensual establecido para estos espacios será de $1.910.000, o su equivalente en UVAs, con un valor total de concesión por 60 meses de $114.600.000.
La segunda concesión está compuesta por dos espacios panorámicos de estilo gourmet, ubicados en los niveles superiores del edificio. En el piso 8° se establecerán la cocina y las dependencias del restaurante, en un área de 389,90 metros cuadrados, mientras que en el siguiente nivel se ubicará el restaurante propiamente dicho, con capacidad para 300 comensales y una superficie de 705,61 metros cuadrados, desde donde se ofrecerán vistas destacadas de Capital Federal. Este espacio estará destinado a una experiencia gastronómica de alto nivel, con menús exclusivos, desayunos y meriendas gourmet, coctelería y degustaciones, y funcionará entre 5 y 7 días a la semana, de 12 a 24 horas.
El canon mensual para estos espacios será de $5.890.000, con un valor total por la concesión de $353.400.000, a lo largo de los cinco años de duración del contrato. En total, la superficie de los dos espacios asciende a 1.095,51 metros cuadrados, y el proyecto busca posicionar al Palacio Libertad como un polo gastronómico de alto nivel, alineado con los objetivos del Gobierno de fortalecer el turismo y la actividad cultural en la Ciudad de Buenos Aires.