Las correntinas abarrotan los consultorios de nutricionistas
Entre la preocupación por la apariencia estética y el riesgo a desarrollar enfermedades crónicas, las consultas por un plan de alimentación están a la orden del día. Tanto en el sector público como privado, los profesionales atienden decenas de casos de sobrepeso u obesidad por jornada.

La llegada de la primavera y la apertura de la temporada de playas, apresura la puesta a punto de un cuerpo fitness. En este sentido, los consultorios públicos y privados de especialistas en Nutrición se ven abarrotados de pacientes en busca de un plan de alimentación que les ayude a cambiar sus hábitos de vida. Desde el Ministerio de Salud Pública de la Provincia y el Colegio de Nutricionistas de Corrientes dieron testimonio de un creciente número de consultas a partir de septiembre. Las mismas están encabezadas por mujeres a partir de los 17 años que buscan un cambio estético.
"La demanda comenzó hace más de un mes en consultorios públicos y privados, es algo habitual que se mantiene hasta marzo, fecha en la que retorna el frío", brindó un panorama Verónica Gabassi, vicepresidente del Colegio de Nutricionistas de Corrientes. En una entrevista con diario época, precisó que el género femenino es el principal interesado en recibir los asesoramientos nutricionales; mientras que el género masculino de a poco se anima a consultar y lo relaciona directamente con el inicio de una actividad física o entrenamiento.
La profesional sostuvo que en la actualidad prácticamente el 100% de las visitas de pacientes están vinculadas con problemas de sobrepeso u obesidad, gente que busca un cambio estético. "La demanda comienza desde los 17 años y puede extenderse más allá de los 50 años. Estamos en momentos donde llega la hora de usar mallas o bikinis, y se nota", amplió.
Por su lado, la directora del Departamento de Nutrición del Ministerio de Salud, María Luz Gómez Jensen, también dio fe de un incremento de consultas desde septiembre dentro de los 12 Centros de Atención Primaria a la Salud (CAPS) que funcionan en la ciudad. Todos ellos brindan el servicio gratuito dentro del Programa Integral para Personas con Sobrepeso y Obesidad.

"Es un servicio de salud sin costo y solo deben acercarse a su CAPS más cercano para poder solicitar una consulta. Para más información está disponible la cuenta Nutrición Corrientes, en la red social Instagram", subrayó Gómez Jensen.
¿Se puede llegar al verano?
Para la vicepresidente del Colegio de Nutricionistas se pueden ver cambios satisfactorios en el cuerpo, pero remarcan que van ajustados al metabolismo y el peso corporal de los pacientes. "Bajar diez kilos en un mes es difícil, ya que no existen soluciones mágicas. Es muy importante tomar conciencia que los cambios de hábitos alimenticios son fundamentales", explicó.
Según datos aportados a este medio por el Departamento de Nutrición, en marzo de 2023, seis de cada diez argentinos tienen sobrepeso u obesidad, una cifra extrapolable a la población local. En la oportunidad, añadieron que unas buenas horas de sueño (entre 6 y 8) son importantes para la salud y que es bueno optar por una alimentación natural y casera, evitando productos ultraprocesados y frituras.
"En la actualidad tenemos mucha población local con sobrepeso u obesidad, hay un exceso de consumo de alimentos ultraprocesados, como las comidas rápidas. Estas nos pueden ahorrar tiempo en la cocina, pero su composición nutricional es de baja calidad", acotó Gabassi.
Finalmente, la referente del Colegio de Nutriólogos local remarcó que la tarea de los profesionales a su vez se enfoca en enseñarles a la personas que una buena alimentación prolonga la vida. Sino hay un cuidado, pueden aparecer enfermedades crónicas como la diabetes, hipertensión y el desarrollo de algún tipo de cáncer. Y otras afecciones como problemas óseos y articulares, cálculos billiares, niveles altos de colesterol y triglicéridos en sangre. Incluso hasta puede aparecer una a apnea obstructiva del sueño que ocurre cuando la respiración se detiene durante el sueño.
