Una vez más decomisaron carne vacuna no aptas para consumo humano
La policía rural concretó diversos operativos de contralor en carnicerías ubicadas en localidades del interior provincial. En la oportunidad supervisaron comercios en Chavarría. Lograron el secuestro de cortes carnicos sin sellos bromatológicos.
Efectivos de la Dirección de Seguridad Rural y Ecológica (Priar) Capital, conjuntamente con sus pares de San Roque, llevaron a cabo operativos de control y fiscalización en carnicerías de la localidad de Chavarría, teniendo como objetivo el de garantizar la calidad y seguridad de los productos cárnicos que se comercializa en la zona y prevenir la venta de carne de dudosa procedencia y asegurar que los establecimientos cumplan con las normas de higiene y manipulación de alimentos.
En este contexto, procedieron al decomiso de más de 50 kilos de carne vacuna, no aptas para el consumo humano, ya que carecía de sellos bromatológicos y no poseían las medidas sanitarias estipuladas por las leyes y normas de salubridad.
Cabe señalar que, este trabajo realizado por la Policía permite mantener la confianza de los consumidores en la calidad de los productos que se venden en las carnicerías, haciendo constar que este tipo de acciones de prevención y contralor se continuará realizando en forma periódica para asegurar el cumplimiento de las normativas vigentes.