Caída espectacular en una provincia

Las lluvias torrenciales en la provincia de Entre Ríos de los últimos tres meses, sobre todo a finales de mayo, hicieron que la mayoría de los 700 tambos perdieran el 50% de su producción láctea. Además de las precipitaciones, las tempranas bajas temperaturas ocasionaron un estrés en los animales que agravó mucho más el panorama. Solo los tambos de punta que representan menos del 3% pudieron sobrellevar este escenario negativo. "Tenemos en la provincia una caída en producción gigantesca, muy importante, con animales que en general acá se estacionan para que empiecen las pariciones en esta época del año. En estos momentos deberíamos estar empezando a tocar picos de lactancia. Por lo tanto, eso es doblemente grave porque no solo que estamos perdiendo productividad sino que esas vacas que hoy no producen, a medida que vaya cayendo la lactancia, ya no se recuperan más", detalló a La Nación Norberto Ferrari, coordinador de la comisión de lechería de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA).

Un contratiempo más es que se está en pleno pasaje forrajero de verano a los primeros verdeos de invierno que, en muchos casos, no se pudieron implantar porque empezó a llover. Y aquel que pudo implantar temprano a finales de febrero, lo rompió porque en mayo era lo único que tenía para comer.