El desafío de cocinar el tradicional locro en Corrientes
Vanesa, como todos los años, en su local ubicado por Güemes e avenida Independencia, cocinó nueve ollas del tradicional locro del 1 de mayo. La porción tuvo un costó de $4.000. La comerciante destacó a época que hoy en día "es un sacrificio inmenso" hacer el tradicional locro por los precios.
Desde las 2 de la mañana, Vanesa junto a varias personas, comenzó a cocinar nueve ollas de la tradicional comida de los 1 de mayo: el locro. Sin embargo, en una charla con época comentó que el precio de los insumos subieron en un 300% y hoy es un sacrificio poder ofrecer esta comida.
Agradeció el apoyo de tantos correntinos que reservaron porciones y que ya consultaron varios días antes. "Hace varios meses que cerramos nuestra rotisería precisamente por los precios. Pero volvimos a hacer el locro en este día por la lluvia de mensajes que recibimos"
La comerciante que ya es conocida por la calidad de su locro destacó para diarioepoca.com"una locura los precios. Es un sacrificio inmenso hacer hoy en día el locro. Todo muy caro".
La porción tuvo un costo de $4.000.