Gastronomía Mediterranea

Durante noviembre se desarrolla en todo el mundo una semana dedicada a la cocina italiana. Desde la Dante de Corrientes y siguiendo las indicaciones de la sede central, hemos tomado la semana de la gastronomía italiana para destacar la semana la lengua italiana. Junto a la Asociación cultural israelita Scholem Aleijem preparamos la semana de la gastronomía mediterránea en un Seminario, donde se abordarán temas como bienestar, sostenibilidad, dieta mediterránea, las fechas son 4 y 6 de diciembre, con lugar y hora a confirmar.

Desde la Dante hemos prometido traer a ustedes una frase cada semana hasta llegar a la semana de la Gastronomía Mediterránea con nuestro Seminario.

Hoy les ofrecemos la frase: Buon vino, tavola lunga.

El buen vino alarga la sobremesa, a menudo, el concepto de vino está ligado a otros importantes como la amistad, como en "Para hacer un amigo basta un vaso de vino, para conservarlo no basta un barril" y "La amistad hecha de vino no dura de la noche a la mañana". También se considera que el vino revela muchas verdades.