"La gente compra, no se guarda el dinero"

"Si la gente tiene unos pesos encima, compra. No se guarda nada porque sabe que el dinero no rinde y con la inflación reinante es muy difícil ahorrar", dijo a época Ricardo Zorzón, referente del rubro de los mayoristas en el país.

"La incertidumbre en las últimas semanas fue total. No obstante, hubo mucho movimiento porque la gente desconfía que después de las elecciones haya otro cimbronazo económico. Nosotros, realmente no sabemos qué puede ocurrir. Dependerá de si hay segunda vuelta", apreció.

En esa tesitura, el empresario chaqueño acotó que "en las últimas semanas los precios se movieron, porque cada vez que el dólar trepa, los precios lo hacen al mismo ritmo. Las mayores subas se sintieron en los commodities (derivados del harina, principalmente)".

Consultado acerca de si hubo retaceo de envío por parte de la industria de los alimentos, Zorzón negó desabastecimiento. "Pudo haber demoras en la entrega de ciertos productos, pero no registramos desabastecimiento. Me parece muy exagerado hablar de desabastecimiento", recalcó.

De acuerdo al Instituto de Estudios de Consumo Masivo (INDECOM), en la última semana se verificó un mayor caudal de compras de alimentos en las grandes cadenas de supermercados y mayoristas con un incremento promedio de 22,8 por ciento debido a que las personas buscan abastecerse.

"La incertidumbre es total. Los clientes quieren tomar resguardos y por eso invierten su plata en comida, porque no saben cómo cubrirse", cerró el empresario.