Carne: el reintegro por compra con débito regirá desde marzo
La "devolución" será del 10% (el tope es de dos mil pesos mensuales) del monto de la operación realizada, con ese plástico o con billetera electrónica, en carnicerías registradas en AFIP.

La Administración Federal de Ingresos Públicos (AFIP) estableció el régimen de reintegro del 10% para consumidores finales que realicen compras en carnicerías con tarjeta de débito, prepagas o similares asociadas a cuentas abiertas en entidades financieras o fintech.
La medida entrará en vigencia del 1° de marzo hasta el 31 de diciembre de este año e incluye un diferimiento por 90 días en el pago de obligaciones impositivas a los comercios enmarcados en esta actividad.
El beneficio instrumentado a partir de la Resolución General 5.330, publicada en el Boletín Oficial, consiste en un reintegro del 10% del monto de la operación realizada en establecimientos dedicados a la comercialización de carne vacuna, con un tope de devolución de hasta $2.000 mensuales.
Estará vigente tanto para las transacciones mediante terminales de pago, como por medio de código QR. Por otro lado, el Banco Nación instrumentará para sábados y domingos un reintegro de $3.000 por compra.
Las entidades financieras deberán acreditar la suma en las cuentas de los consumidores finales a los cuatro días de concretada la operación y el detalle deberá figurar en el resumen de cuenta físico o electrónico de los clientes.
Registro
AFIP creó un nuevo "Registro de carnicerías". Los comercios que revistan la categoría de Responsable Inscripto o sean monotributistas con hasta tres empleados declarados, serán incorporados de manera automática. El resto de los contribuyentes deberán inscribirse a través del Sistema Registral del sitio web del organismo.
Allí deberán seleccionar primero "Registros Especiales", luego la opción "Características y Registros Especiales" y después la caracterización "Carnicerías Minoristas - Régimen de reintegro".
Al mismo tiempo, y como parte del programa integral de impulso a la producción y consumo de carne vacuna anunciado esta semana por el Gobierno nacional, la norma otorga a los comercios inscriptos en el régimen tres meses de gracia para el pago del IVA o del componente impositivo del Monotributo, en los casos en que estén adheridos al régimen simplificado.
Los consumidores podrán acceder al listado de comercios inscriptos en el sitio web de la AFIP, así como el de las entidades financieras y fintech que se incorporen al régimen de reintegros. El objetivo de esta medida es estimular la formalización de la economía y el cumplimiento tributario.
Frigoríficos advierten impacto en inflación
El aumento registrado en el precio de la carne impactará a pleno sobre la inflación de febrero, según se desprende de un informe elaborado por los frigoríficos enrolados en la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados (CICCRA).
"Si bien en enero de 2023 el rebote que registró el precio de la hacienda en pie impactó sobre el precio de la carne vacuna en el mostrador, por una cuestión de tiempos de medición el IPC, no reflejó este fenómeno de forma completa", indicó el reporte.
Es por ello que los precios de los principales cortes medidos por el INDEC exhibieron alzas mensuales muy inferiores a las del nivel general del IPC y del capítulo alimentos y bebidas.
Entre diciembre de 2022 y enero de 2023, el alza promedio de los precios de los principales cortes vacunos medidos por el INDEC fue equivalente a 3,7%. En tanto, al comparar con el primer mes de 2022, la suba fue de casi 48%.
En la evolución del nivel general del IPC-GBA, el valor promedio de los principales cortes de carne vacuna cayó 24,9% en el último año. En el primer mes del año se faenaron 1,185 millones de cabezas de hacienda vacuna.
El nivel de actividad de la industria frigorífica registró un retroceso de 8,8% con relación a diciembre de 2022, al corregir por el número de días laborables.