"Cortes Cuidados": ¿alguna vez funcionó a pleno en Corrientes?
El domingo caducó el programa de carne a precio de rebaja, que fue promovido por Nación desde fines de 2020. Su continuidad es una incógnita y ante ello, época consultó a Defensa del Consumidor de la Provincia sobre su implementación a nivel local.
El programa "Cortes Cuidados", que mantenía el precio de siete piezas de carne de consumo popular, dejó de tener vigencia el domingo último y se espera una definición por parte de la Secretaría de Comercio Interior, que debe decidir los términos de la continuidad o caducidad de esa propuesta.
Al respecto, época consultó al director de Defensa del Consumidor, Orlando Seniquiel, quien indicó: "Al día de hoy -por ayer- no tenemos certezas si es que esa propuesta tendrá continuidad. Aquí en Corrientes, desde su lanzamiento, sólo llegó a hipermercados y sucursales de supermercados de capitales nacionales".
En ese sentido, el funcionario provincial añadió que "hicimos controles y seguimiento desde su lanzamiento (a fines de 2020) y desde un primer momento el cumplimiento fue parcial. Los cortes llegaban pero la disponibilidad no era abundante. Con el paso de los meses, incluso comenzó a decaer en entrega y calidad".
Tras su última renovación, el plan estuvo a disposición de los consumidores desde principios de julio y tenía como fecha límite al 7 de agosto.
La propuesta incluía los siguientes cortes: Asado de Tira $729, Vacío $955, Matambre $929, Falda $478, Tapa de Asado $729, Nalga $999 y Paleta $809.
A cambio de mantener estos precios, el Gobierno le había ampliado a los frigoríficos exportadores una gama de cortes que podía vender al exterior sin restricciones.
Pese a las consultas, por el momento no hubo respuesta de la Secretaría de Comercio Interior ni tampoco del Consorcio ABC -que representa a los exportadores de carne- acerca de cómo continuará el plan o de próximas reuniones para su discusión.
Una de las habituales quejas de los consumidores era la falta de abastecimiento de los cortes incluidos y el mayor énfasis estaba puesto en la calidad de los productos que se ofrecían.
A nivel federal, el principal problema fue la brecha de precios que existía entre la oferta de "Cortes Cuidados" y los precios libres, ya que dentro de la misma góndola podían coexistir ambos productos a partir de sus diferentes calidades.
Quieren sostener "Precios Cuidados"
En sus primeras definiciones, el nuevo secretario de Comercio de la Nación, Matías Tombolini, se pronunció a favor de mantener las diferentes propuestas de "Precios Cuidados" -además del de productos generales, existe otro para frutas y verduras- pero con cambios.
En las últimas horas, el propio Tombolini adelantó que mantendrá reuniones con los actores de las cadenas de formación de precios para relanzar "Precios Cuidados", en los próximos 45 o 60 días.
Ese es el plazo de vigencia del listado de productos en general, que está operativo hasta el 7 de octubre próximo.
Sobre esto, Seniquiel consideró que "tanto Cortes Cuidados, como Precios Cuidados son dos buenas ideas, pero hay factores, como la distribución de los fabricantes de alimentos y los frigoríficos que complican su buen funcionamiento. Además, esas políticas fueron pensadas para establecer precios de referencia, no son obligatorios y no todas las cadenas se sumaron".