El INTA acompaña más de 80 experiencias de agroecología
El dato surge de un relevamiento de la Redae, que sistematizó y geolocalizó en un mapa online estas producciones agroecológicas que se llevan adelante en todo el país, y comprenden sistemas productivos mixtos, extensivos y hortícolas.
La Red de Agroecología (Redae) del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) acompaña en la actualidad el desarrollo de más de 80 experiencias agroecológicas que se llevan adelante en todo el país, con superficies que van desde la media hectárea en horticultura y frutales, y de hasta 300 hectáreas en sistemas mixtos agrícolas-ganaderos.
A través de un relevamiento realizado por la Redae, se sistematizó y geolocalizó en un mapa online más de 80 producciones agroecológicas, las cuales comprenden sistemas productivos mixtos, extensivos y hortícolas –en un 30% cada uno-, agrícolas y ganaderos –representados por el 18% cada uno- y apícolas y forestales –en un 3%-.
El coordinador nacional de la Redae, Rodrigo Tizón, quien explicó que "la mayor parte de las producciones son mixtas (agrícola-ganaderas) en la agricultura extensiva y hortícolas en la intensiva, también hay una gran variedad de producciones, en carnes: ovina, caprina, vacuna; leche y huevos; frutales: frutos secos, cítricos, vid para vinificar y uva de mesa, olivos; aromáticas, algodón, caña de azúcar".
"La Red de Agroecología tiene como misión apoyar todos los módulos agroecológicos, experiencias, parcelas, acompañamientos de agentes de INTA a campos privados en todo lo que tiene que ver en agroecología, es bien territorial. Se maneja en parcelas, en campos, no es abstracto ni teórico, sino que uno puede identificar un sitio", señaló el investigador.
"La Redae tiene 10 años de existencia", aseguró Tizón, y resaltó que el mapeo es una iniciativa dentro de una estrategia más amplia que tiene como ejes la investigación, el intercambio de conocimiento y el acompañamiento de sistemas participativos de garantía.
Las escalas de producción van desde la media hectárea en horticultura y frutales hasta aproximadamente 300 hectáreas en sistemas mixtos (que, a su vez, por ejemplo, se integran forestales y producción de huevos o apicultura).
De acuerdo con el INTA, la agroecología es un sistema de producción sustentable en el tiempo mediante el manejo racional de los recursos naturales, que contemple la diversidad biológica y sin la utilización de productos de síntesis química; brinde alimentos sanos y abundantes, manteniendo o incrementando la fertilidad del suelo.
Tizón señaló que "prácticamente no hay producciones puras agroecológicas, sino que se puede decir que están todas en una transición, porque ninguna llega a cumplir con todos los requisitos para ser agroecológico, no completamente".
En este sentido, manifestó que cada experiencia tiene distintos niveles de transición, ya que "hay muchas que son jóvenes con foco en la eficiencia del uso de recursos -incluso insumos químicos-, y otras, con niveles más avanzados donde cuentan con rediseño del sistema diversificado de la producción, sumando también metodologías de comercialización adecuadas para la agroecología (sistemas participativos de garantías)".