Santi Repetto: "Mi libro es la gran biblia Fit"

El influencer correntino sacó su primer libro "Santi Repetto cocinero Fit", con 11 recetas de creación propia para cuidar la alimentación. En diálogo con diarioepoca.com contó cómo gestó este gran proyecto que ya se encuentra en todas las librerías del país.

2 de Abril, 2022

Santiago Repetto vive momentos de felicidad ya que salió a la venta su libro y que está obteniendo gran éxito en las ventas. En una charla con diarioepoca.com comentó dio todos los detalles.

"El libro salió hace tres semanas, no cumple todavía el mes, de la mano de Galerna Libros, mi editorial, y la verdad es que estoy muy contento porque fue un laburo de mucho tiempo. Lo empecé a hacer en febrero de 2021", contó en primer lugar. Lo increíble es que Santi no solo se encargó del contenido, "también hice las fotografías, menos la de tapa que se hizo con la editorial con un fotógrafo. Fue muchísimo laburo este libro físico, ya tenía mis e-books que los había hecho en el 2020 y gracias a ellos se abrió esta puerta, puesto que la editorial descubrió este trabajo, les gustó y me propusieron hacer mi primer libro".

Asimismo aclaró que "el material no está disponible en formato digital, quizas más adelante sí lo haga digital para que llegue a otros países que ya me están pidiendo. En formato digital están mis tres e-books que lo pueden encontrar en mi web: santirepetto.com, que también son un éxito porque me compran de distintos lugares del mundo. Se descargan desde mi página y les llega al correo".

-¿Qué va a encontrar la gente en el libro?

"Este libro tiene mucho de mí porque tiene toda una introducción con mucho texto donde cuento sobre mí. Es como una carta de presentación donde hablo de mi vida en Corrientes, de mis raíces, mi vida en Buenos Aires, mis viajes y también hablo del por qué este tipo de alimentación, y por qué considero a este libro como la "gran biblia Fit"".

"Creo que realmente no hay un libro así, o por lo menos en Argentina no vi un libro que contenga recetas creativas y todas recetas saludables y fáciles para hacer, apta para cualquiera. Es una biblia fit porque tiene tantas recetas divididas por secciones para cualquier ocasión. Encontrás opciones para la mañana, para la tarde, para la noche, recetas saladas, sección de panes fit saludables, recetas veganas, y muchas más", detalló.

"Lo que más me gusta de mi libro y que no vi nunca es "Oriental Fit" que es todo lo que yo aprendí de la comida oriental, de mi viaje a Japón, de mis amigos tailandeses, etc. Todo lo que aprendí lo transformé en algo mío, saludable y está muy bueno para comer cosas ricas y tratar de cuidarnos y consumir alimentos más nutritivos", dijo y agregó "siempre digo que está bien no privarse de nada, pero esto es una alternativa para el día a día".

En síntesis este libro "es apto para todo el mundo y para quienes no son cocineros que es lo más importante". En este sentido dijo "según las devoluciones de la gente y que me pone muy orgulloso, es que las recetas salen tal cual. Esto es increíble".

EL INFLUENCER LOGRÓ SER EXITOSO POR SUS RECETAS FÁCILES Y SALUDABLES.

-¿Cómo te sentís con este logro?

"Fue mucho laburo porque me dediqué cien por ciento pero nunca caí que ya tengo un libro en todas las librerías del país. Pasas por cualquier librería del país y ves mi libro en la vidriera, esto para mi es re "flashero"", expresó entusiasmado. "Todo el tiempo la gente me están mandando fotos del libro. Esta semana recién empecé a darme cuenta, siempre estuve contento pero ahora es como que me siento más orgulloso", sostuvo.

En este sentido explicó "hace unos días me habló mi editora, sin que le pregunte nada, y me dijo que el libro está yendo muy bien, se está comprando, y que ella me lo haya dicho es como que me hizo caer en la realidad. Además me propuso estar en la Feria del Libro acá en la Rural y fue coronar algo sensacional". Y en exclusiva anunció "voy a estar el 5 de mayo en la Feria a las 18 horas".

Comentó que si bien todavía no cerró, "me hablaron para que esté en el stand de Corrientes en la Feria del Libro de Buenos Aires, para que presente mi libro también ahí".

"Seguramente también haré una presentación en Corrientes, cuando vaya ahora en abril. Tengo que organizar bien y haré la firma del libro".

Sobre el momento que está atravesando dijo "me dije a mí mismo, pará Santi y disfruta de esto porque ya va a pasar, vamos a estar en otra cosa y hay que aprovechar el momento. Estoy disfrutando plenamente de esto", resaltó.

-¿A quién o a quienes va dedicado y por qué?

"El libro tiene una sección de dedicatoria: la primera persona es a mi mamá y a mi viejo por el apoyo de siempre porque gracias a ellos, desde que era adolescente, me dieron la libertad para descubrir el mundo y hacer lo que realmente me gusta. Ese apoyo, ahora de grande, valoro un montón porque me doy cuenta que es el único camino para la felicidad", destacó. "Crecí con mucha libertad y con mucho cariño, tengo ese privilegio".

"Después también agradezco a mis hermanas, que son cinco, y que las amo. Siempre me brindaron su apoyo. A mi abuela que todo el tiempo me preguntó desde que le conté que estaba comenzando el proyecto, desde ante incluso de hablar con la editorial, y en parte el libro lo hice para darle el gusto a ella, y que vea el libro en vida, es una cosa que llena el corazón", compartió.

"También se lo dedico a mis tías y tíos que siempre se enorgullecen de mis logros y me felicitan. A "Pabli" (Pablo Gómez Samela) que es mi mejor amigo que me apoyó un montón desde que comencé a cocinar, a hacer mis fotos y todo. Siempre estuvo a mi lado para ayudarme".

EL LIBRO DE SANTI ESTÁ EN TODAS LAS LIBRERÍAS DEL PAÍS.

"Y en general a todos mis amigos y a toda la gente que siempre estuvo ahí y es imposible nombrar uno por uno. También a Julián que apareció justo en la pandemia, que me incentivó y me ayudó a armar el proyecto del libro con ideas", afirmó.

-¿Cuáles son los próximos pasos, proyectos de Santi el cocinero Fit?

"La verdad que soy una persona que no piensa mucho en el futuro, me da mucha incertidumbre, entonces trato de no pensar. Considero que las cosas se me van dando más que nada por una ley de atracción, porque siempre atraigo las cosas buenas peor también porque tengo bastante buena onda todo el tiempo, y ahí cuando siempre las cosas buenas aparecen.

Cuando uno hace lo que le gusta y uno insiste, pro más que al comienzo sea difícil. No de una te va a salir pero creo que si le metes con todo, pones tus ganas y seguís perseverando, como que en algún momento salen las cosas, todo se alinea y se encamina. Entonces, no quiero decir todavía sobre algunos proyectos que tengo porque la verdad no hay nada confirmado. Pero puedo adelantar que se vienen más e-books especiales que estoy pensando, como un e-book solamente de chipá es decir con muchas recetas de chipá como el chipandulce, la chipanada, el hamburchipa, etc y más cosas que no puedo decir", dijo entre risas. "Estoy esperando que pase un tiempo porque recién salió el libro físico".

"Y sigo trabajando con mi empresa de contenido para marcas, de comidas, etc. Estoy trabajando cada vez más", señaló.