Alta maduración en San Juan

Una situación distinta se vive en otra de las provincias cabecera en el Norte en la producción de tomate. La ola de calor apuró la maduración en los campos sanjuaninos.

También los profesionales de empresas agroindustriales informaron al Diario de Cuyo que están llevando tomate de San Juan a distintas provincias y que aumentaron los porcentajes de tomate verde, que antes no se daba.

En la temporada 2020/21, la anterior, los elementos que manejan el clima, entre ellos las precipitaciones líquidas de enero, fueron escasas, y esto, sumado a que la temperatura fue favorable, y salvo el viento en primavera, todo se dio para rendimientos muy altos por hectárea, de hasta 160 toneladas por hectárea, con un valor promedio de 110, para toda la provincia. En esta campaña, con los precoces que ahora se están cosechando, cuentan que no se llegará a los rindes de 2021.