Crece la categoría sidra en la Argentina
Se trata del sexto país del mundo en consumo per cápita y pese a ser una bebida muy ligada a las fiestas de fin de año, gana terreno en el mercado a partir de nuevas propuestas.
La categoría sidra crece en la Argentina, sexto país del mundo en consumo per cápita, y pese a ser una bebida muy ligada a las fiestas de fin de año, gana terreno en el mercado a partir de nuevas propuestas. El crecimiento de la categoría fue impulsado por la innovación de las marcas al servicio de nuevas presentaciones de producto, y la creación de nuevas ocasiones de consumo.
"La sidra está pasando un momento de transformación; es una categoría que hace algunos años empezó a cambiar", explicó Vanina de Martino, gerente de Marketing de Sidras, Vinos & Spirits de CCU Argentina, propietaria de Sáenz Briones y Sidra La Victoria.
En tanto, para Macarena Duffau, jefa de marketing de Sidra 1930 en Cervecería y Malteria Quilmes, "la tendencia global en el crecimiento del consumo de sidra es algo que venimos observando hace tiempo, y que también se está dando en la Argentina con una categoría premium que crece sostenidamente a doble dígito año a año".
Tras destacar que la Argentina es un "gran consumidor de sidra, entre los principales del mundo, el sexto consumidor del mundo, sólo detrás del Reino Unido, España, Estados Unidos, Sudáfrica y Francia", De Martino consideró que existe una "gran oportunidad de seguir creciendo porque en ninguno de estos países se usa para brindar".
"Nuevas marcas, incluso artesanales; presentaciones, botellas más chicas, con chapita, e incluso latas; sabores; y formas de tomar sidra, en vaso y con hielo; están haciendo que deje de ser una bebida para brindar en Navidad o Año Nuevo, para convertirse en una bebida a disfrutar durante todo el año", agregó De Martino.