Carne: afirman que no habrá nuevos aumentos
Tras superar la barrera de los mil pesos, en ciertos cortes cárnicos, algunos carniceros de la ciudad de Corrientes afirman que no habrá más incrementos en este 2021.
En los últimos dos meses, los comerciantes de este sector tuvieron varios aumentos de precios. En la tarde de ayer, época realizó una serie de consultas.
De los sondeos realizados, se desprende que en la segunda quincena de octubre el kilo de "media res" estaba alrededor de 345 pesos y actualmente se encuentra en $415.
"Creo que hay varios indicios que marcan que no habrá nuevos aumentos de carne. Uno de ellos es que la estimación de los proveedores para este 2021, es que el kilo de "media res" iba a terminar en 400 pesos. Ya superó esa barrera y esto nos hace pensar que los actuales precios se mantendrán en lo que resta de este año", dijo Martín Sotelo, propietario de una carnicería del barrio Jardín de esta capital.
En ese local, el kilo de costilla cuesta 670 pesos, mientras que la de novillito está $1.100.
En el caso del vacío, el precio es de $1.200, el chorizo especial 500 pesos, las pulpas están 850 pesos, la molida especial en $800.
En una carnicería céntrica, por su parte también informaron que los precios se mantienen.