Frigorífico gestiona sumarse al cupo exportador para resurgir
La planta La Muralla China está faenando de 1.600 a 2.000 cabezas por mes con 70 trabajadores. Por ahora sólo comercializan en la región. Esperan terminar la habilitación para exportar. Podría sumar otros 300 operarios.
Mientras continúa tensa la relación entre el campo y el Gobierno nacional por las restricciones a las exportaciones y la suba de precios de productos agropecuarios en el mercado interno, el sector de la industria de la carne espera empezar a resurgir con el progresivo levantamiento del cepo.
Este es el caso del frigorífico local La Muralla China, ubicado en la localidad de San Cayetano, en jurisdicción del municipio de Riachuelo, cerca de la capital provincial. Precisamente, el intendente de Riachuelo, Martin Jetter, habló con época sobre este nuevo escenario y las gestiones -que cuentan con su acompañamiento- para que la empresa pueda resurgir en materia de exportación. De esa manera se podría generar nuevos puestos de trabajo, lo cual tendrá su incidencia en la economía de la zona.
Esta semana, con la firma del ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Julián Domínguez, el Gobierno nacional publicó en el Boletín Oficial la resolución 219/2021, mediante la cual se instrumenta la exportación de carne de vaca conserva o manufactura D y E con destino a China. Una medida que regirá hasta el 31 de diciembre y tendrá forma de un nuevo cupo de exportación.
Sobre este escenario, "aún no hay nada concreto, pero vengo dialogando con el ministro (de la Producción de la Provincia) Claudio Anselmo sobre el tema", indicó Jetter. Luego destacó que "hay mucha expectativa del frigorífico en que se abra y se aumente también la cantidad de cabezas permitidas para faenar con destino a China".
Al respecto, manifestó: "Tengo datos que indican que, hasta el momento, se permitiría la misma cantidad de exportación que el año pasado. Y según lo que señaló el ministro (Anselmo), estaban pidiendo junto con el gobernador (Gustavo) Valdés al nuevo ministro Domínguez que incorpore a Corrientes en el grupo de provincias que pueden exportar a China. En principio, en un cupo de 14 mil vacas por año".
En este sentido, Jetter dijo que "la expectativa que tiene el frigorífico La Muralla China es poder llegar a faenar 170 mil vacas por año. A eso apuntan". De esta manera, "se están haciendo las gestiones desde la provincia, y habría un compromiso de Domínguez para incorporar a Corrientes en ese cupo inicial de 14 mil cabezas. Pero se está insistiendo en que se aumente el segmento", aclaró.
Habilitaciones
Por otro lado, la semana que viene el Muralla China podría tener ya resuelta su habilitación para la exportación. Sucede que el trámite se demoró por la pandemia, que no permitió la fiscalización de manera presencial y de acuerdo a los tiempos en que habitualmente se realizan. Sin embargo, solamente resta una última inspección para dar el ok. "Ya se hicieron varias inspecciones de manera remota, online, por videos, sobre las cuales se marcaron en su momento algunas cuestiones a mejorar. Esos aspectos ya fueron cubiertos", recordó Jetter en otro ramo de la charla con época.
Al respecto, indicó que "incluso la gente del SENASA de Corrientes hizo la inspección y para ellos estaría ya en condiciones de faenar para exportar". Por lo tanto, agregó, sólo esperan un último informe técnico que se daría en la semana que viene.
Así las cosas, podrían darse dos cosas positivas en los próximos días: lograr ingresar al cupo de exportación y que la planta tenga la habilitación correspondiente para sumarse.
"Actualmente, el frigorífico tiene un permiso de faena para tráfico federal, lo cual les permite vender en Corrientes, Chaco y hacer algunos envíos a Buenos Aires", apuntó Jetter. Especificó que "se están faenando de 1.600 a 2.000 cabezas mensuales, con 70 empleados", pero "con una mayor actividad exportadora "se puede pensar en la incorporación de otras 300 personas más", estimó.
Destacó también que "desde el Municipio acompañamos las gestiones" y "en todo momento estamos en contacto con la empresa. Por ejemplo, mañana a la siesta (por hoy) me reuniré en Buenos Aires con el presidente del directorio para colaborar con las gestiones y tratar de lograr lo antes posible la apertura del mercado exportador", concluyó.
Apertura
En la disposición del Ministerio nacional que ahora comanda Julián Domínguez, se estableció el otorgamiento de hasta 100 toneladas mensuales por empresa que tenga establecimiento faenador y hasta 50 toneladas mensuales por empresa que tenga establecimiento procesador. La asignación se realizará hasta alcanzar la faena de 140.000 vacas de la mencionada categoría.
Además, en la medida conocida esta semana, se especificó que "la asignación de las toneladas se hará sobre las empresas listadas en el Anexo II de la Resolución Conjunta N°5/21 que cuenten con habilitación sanitaria para exportar a la República Popular China (...).
Dicha asignación se deberá realizar con carne de animales faenados a partir de la publicación de la presente resolución".