Cometer los mismos errores, a la espera de diferentes resultados

Con las renovadas limitaciones a las exportaciones de carne, lo único que bajó fue el precio de la vaca conserva. Con ello se perjudicó al eslabón más sensible de la cadena, que es el de la cría. Y Corrientes es la provincia más criadora de Argentina.

4 de Septiembre, 2021

La prórroga en las limitaciones a las exportaciones de carne establecidas por decreto esta última semana, representan la profundización de una política equivocada, sustentada en un relato o planteo demagógico de coyuntura que ya ha mostrado su fracaso hace 10 años, y vuelve a fracasar ahora.
Aun así se insiste con la misma, perjudicando a una de las cadenas de valor más federales, integradas y competitivas de la agroindustria nacional.
Las justificaciones de la medida expresan su contradicción en los mismos considerandos del decreto, ya que plantea que esta dio resultado porque logró bajar los precios de la carne. Esto es una nueva ficción, ya que lo único que bajó fue el precio de la vaca conserva o de manufactura, perjudicando al eslabón más sensible de la cadena, que es el de la cría, y particularmente al de nuestra provincia, la más criadora de Argentina. Esa baja, cercana al 30 por ciento, en el precio del ganado en pie, no se reflejó en ninguna carnicería o supermercado del país, y es lógico que así fuera, ya que ese tipo de vaca, que se exporta a China, no se consume en Argentina.
El daño, por supuesto, no finaliza ahí. Esta semana se dio lo previsible, comenzaron los despidos y suspensiones en la industria frigorífica, cientos de puestos de trabajo que se pierden, turnos y horas extras suspendidas, pérdida de competitividad de las plantas, que por lógica de escala encarecen sus procesos y los terminan trasladando al consumidor, y aunque difícil de cuantificar, seguir postergando la posibilidad de industrialización de la carne correntina, que en el mercado chino advertía una oportunidad para la cual nos encontramos inmejorablemente posicionados.

En ese marco, en el año 2019, cuando el mercado chino sólo era una posibilidad para nuestro país, acompañé al actual gobernador Gustavo Valdés en la búsqueda de vinculaciones comerciales que aprovecharan el potencial correntino en materia de ganado y carne. Dos años después, es el mayor mercado en volumen de Argentina, y nuestra provincia, por su modelo productivo, es uno de los principales productores de esa materia prima.
De acuerdo a informes del sector privado, esta medida generó pérdidas por más de 1.000 millones de dólares, con el agravante de no aprovechar las oportunidades de un mercado cuyo techo de crecimiento es muy difícil de cuantificar.
Está claro, y mucho se ha hablado de que con esta medida perdemos todos, empezando por el consumidor que paga por la carne lo mismo que antes de que se tomara y que pagará por ella mucho más en el mediano plazo, producto de la liquidación y reducción del stock bovino nacional que generara una menor oferta de carne; y el criador, que no tiene a quien venderle ese tipo de vacas.
¿Quién gana entonces?
Aunque parezca mentira, parecería ser que nadie, salvo la clásica y reiterada costumbre del kirchnerismo de hacer responsables a otro de las consecuencias de sus errores, buscando causales y culpables que expliquen el problema que no pueden o no saben resolver, que es el de la inflación.
Resulta difícil entender que los dos impulsores formales de esta medida, los ministros Matías Kulfas y Luis Eugenio Basterra, con sólidos conocimientos del sector industrial y productivo, no adviertan el daño que están generando.

(*) Diputado Nacional.
Ex Ministro de Producción de la Provincia.