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Tras cumplimiento dispar, cortes populares volverán en julio en cinco puntos

Nación extendió el programa que ofrece carnes con descuentos a través de las cadenas con sucursales en Corrientes. Advierten que la oferta impacta en pequeña parte de la población.

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El Gobierno nacional anunció ayer una ampliación del plan de carne a precios populares, junto con la reapertura de las exportaciones del sector tras un mes de cierre, en un acuerdo al que se llegó con los principales frigoríficos exportadores del país. El nuevo plan amplía las ofertas de cortes a precios bajos a todos los días de la semana, cuando hasta ahora era sólo de lunes a viernes. Además, promete ofrecer precios hasta un 45% más bajos que los valores actuales de mercado y contemplar un aumento en la cantidad de toneladas. A nivel local existe expectativa de los correntinos que a diario asisten a las cinco cadenas que ofrecían los cortes hasta que comenzó el conflicto de Nación con el campo. El director de Defensa al Consumidor de la Provincia y eminencia en el conocimiento de precios, Orlando Seniquiel, declaró a época que la nueva lista con 11 cortes (ver infografía) llegaría a Corrientes "en dos semanas". De todas formas aclaró que pueden haber cambios en la lista final "porque cada cadena adherida mantiene acuerdos personales y de palabra" con la Secretaria de Comercio Interior. Carrefour, Walmart, Changomas, Día y Friar son las empresas que ofrecen estos productos en Capital. Mientras que Día se encargaba de abastecer el interior con su amplia red de sucursales. A los supermercados de origen regional y a las carnicerías de barrio el acuerdo no llega porque manejan distintos proveedores. "Tampoco estos cortes populares no influyen o fijan precios en estos comercios", lamentó sobre el poco impacto que tiene en el mercado. Otro aspecto negativo es que el cumplimiento se presentó dispar en las cadenas nacionales hasta la fecha. "Un solo hipermercado cumplió con todo el stock y carnes de buena calidad. En cambio, otros tenían buenos cortes, pero pocos días. Y otros cortes de calidad intermedia pero con muchas faltantes", aclaró. Al mismo tiempo que señaló que en un sólo caso, se registró incumplimientos casi totales. "No contaban con unidades y las que habían eran de pésima calidad", concluyó como balance de los controles que a diario comanda junto al subsecretario de Comercio, Juan José Ahmar. Vale recordar que el último acuerdo promociona 11 productos cárnicos. No obstante, los acuerdos que se realizan por provincia pueden ser muy distintos. "En la ciudad estaban obligadas cuatro firmas a ofrecer nueve cortes y una sola debía cumplir sólo con tres", ejemplificó sobre la real situación del programa. Los detalles recién se conocen cuando llegan las instrucciones y listas para fiscalizar en las empresas. "Debemos tener en cuanta que es un acuerdo voluntario e informal. Por lo tanto, no podemos labrar actas", acotó. Como aspecto positivo, Seniquiel relató que en los supermercados que intentan cumplir con el stock y la calidad de las carnes, los resultados son muy positivos en las ventas. "La gente que vive en las inmediaciones de estos comercios aprovechan muchos porque los precios son más bajos. Sin embargo, el hecho de que sean sólo cinco puntos en una ciudad de más de 350 mil habitantes genera un escaso impacto en los bolsillos de los consumidores", sintetizó.

Medida extra Por otro lado, el Gobierno acordó que, hasta el 31 de diciembre, no se podrán vender al exterior medias reses, cuartos con huesos y siete cortes vacunos: asado, falda, matambre, tapa de asado, cuadrada, paleta y vacío. La medida tiene por objetivo nutrir el mercado interno y estos cortes fueron seleccionados porque, a criterio del Estado, son los que menos demanda tienen en el exterior. Si tendrá un efecto en el precio y el abastecimiento, sólo se conocerá en lo próximos meses.