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Supermercados: fideos lideran subas y reponen stock de aceite

Los derivados de la harina fueron los que más se encarecieron en las últimas dos semanas, de acuerdo a un relevamiento de época en las dos cadenas locales más grandes de la ciudad de Corrientes. Además, mejoró el abastecimiento en otros productos de almacén.

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Los efectos de la inflación no tardaron en aparecer en las góndolas de la ciudad de Corrientes, de acuerdo a un relevamiento que realizó época en dos de las cadenas más grandes de supermercados. Los aumentos oscilan entre el 2% y 35% con preponderancia en productos de almacén como fideos, salsas de tomate y harinas de primeras marcas. Los datos, que fueron recabados a través de una comparación aleatoria entre el 21 de enero y 7 de febrero, también demuestran poca o ninguna variación en otros rubros. Los fideos en las variedades spaghetti y tallarín por 500 gramos se podían conseguir a $58,92 (Luchetti), $51,42 (Terrabusi) y $48,20 (Matarazzo). Ahora, el primero bajó a $56,90 (-4%), mientras que el ascenso fue para el segundo $66 (+28%) y el tercero $65,90 (+37%). Las variedades en codito y tirabuzón se compraban a $35,90 (Favorita) y la actualización fue de $39,63 (+10%) y la marca Canale varió de $45,90 a $47,90 (+8%). Mientras que la oferta Fideos Bonanza $36,90 -mostachol, pampero y tirabuzón- se mantuvo. En el supermercado número 2 estos productos mantuvieron en su mayoría los precios. No obstante, se cuentan algunas excepciones como las variedades de la marca Terrabusi que pasó de $62,77 a $63,67 (+1,5%), Favorita de $44 a $45 (+2,5%), y Morixe de $39,89 a $48,80 (+22,5%)

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Con respecto a salsa de tomates, los valores para Doña Pupa 520g $44,90, Otito $47,90 y Arcor a $59,41. El primero se mantuvo y el segundo osciló a $55,90(+16,5%) y el tercero se fue a $72,90 (+42%). En el supermercado número 2 no hubo variaciones e, incluso, sumaron más stock. En este local se notaron subas de las harinas que en el caso de las bonificaciones tipo 2x1. Una harina leudante por 1kg paso $71,93 a 72,69 (+1%) y Blancaflor 0000 de $61,43 a $62,10 (+1%).

Restablecen stock de aceites Un problema que afectó en enero las góndolas fue la falta de aceite en los supermercados. La semana pasada comenzó su abastecimiento y ya se pueden conseguir distintas marcas y precios. En el supermercado número 1 sólo se exhibían la marca Cocinero con Omega 3 por 900 ml a $159,90. Ahora se consigue el mismo producto a $166,90 (+4,5%) y otras segundas marcas por montos iniciales de $143. Para la cadena 2 también recibieron un refuerzo de segunda marca por costos inicales de $153 hasta $188 por 900ml.

Economistas proyectan 50% de inflación para 2021

La inflación de enero fue del 3,9%, en tanto se prevé un índice de precios al consumidor de 3,6% para febrero y del 50% para todo el año, de acuerdo con el promedio de los economistas consultados por el Banco Central.

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Los porcentajes forman parte del último Relevamiento de Expectativas de Mercado (REM) difundido este viernes por la autoridad monetaria, en el que también se anticipó un dólar oficial a $125 para fin de año. El incremento de precios del 50% proyectado para 2021 representa una suba de 0,2 punto porcentual respecto del relevamiento previo y se encuentra a considerable distancia del 29% en base al que se diseñó el Presupuesto.

"El precio es cada vez más especulación"

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El especialista en consumo y director de la Unión de Usuarios y Consumidores, Claudio Boada, habló con Sudamericana y sostuvo que "los salarios fueron perdiendo año tras año capacidad de compra y cada vez el fin de mes queda más lejos", además de reconocer que "la inflación sigue avanzando, no a los niveles de antes y estamos en una situación compleja, más que nada en alimentos". Boada aseguró que tienen que haber mecanismos que separen los precios internos de los internacionales, en tanto que aludió a las diferencias entre el precio que el productor vende y en góndolas, indicando que "el precio es cada vez más pura especulación".