Buenas prácticas agrícolas en La Cruz

Téc­ni­cos de la Di­rec­ción de Pro­duc­ción Ve­ge­tal tra­ba­ja­ron con res­pon­sa­bles y per­so­nal de em­pre­sas arro­ce­ras de La Cruz pa­ra brin­dar­les in­for­ma­ción so­bre el pro­ce­so de Bue­nas Prác­ti­cas Agrí­co­las (BPA). Des­ta­ca­ron los téc­ni­cos que el abor­da­je es par­te de la ar­ti­cu­la­ción público-­privada, ya que hu­bo em­ple­a­dos de la fir­ma Arroz Gua­vi­ra­ví SA; la jor­na­da con­sis­tió en una ca­pa­ci­ta­ción y una re­co­rri­da por el es­ta­ble­ci­mien­to pa­ra ela­bo­rar un diag­nós­ti­co en fun­ción de las exi­gen­cias de la lis­ta de che­que­o. Los tra­ba­jos con­sis­ten en in­for­mar a los pro­duc­to­res so­bre las téc­ni­cas de ma­ne­jo sus­ten­ta­ble del sue­lo, có­mo me­jo­rar el ren­di­mien­to por hec­tá­rea y re­du­cir el im­pac­to am­bien­tal de la ac­ti­vi­dad.

TÉCNICOS PROVINCIALES EN CAMPO DE ARROZ EN LA CRUZ.

- La fir­ma en la que se de­sa­rro­lla­ron las vi­si­tas se de­di­ca a la pro­duc­ción de arroz des­de el año 1996, y ac­tual­men­te el área sem­bra­da su­pe­ra las 5.000 hec­tá­re­as. Ade­más, pro­du­ce agre­ga­do de va­lor al con­tar con un mo­li­no en el que se re­a­li­za el se­ca­do del gra­no y su pos­te­rior in­dus­tria­li­za­ción. El pro­duc­to fi­nal es co­mer­cia­li­za­do en el mer­ca­do ex­te­rior y na­cio­nal y par­ti­ci­pa de los pro­ce­sos ex­por­ta­do­res que se bus­ca po­ten­ciar con es­te ti­po de ac­ti­vi­da­des. Una vez he­cho el re­le­va­mien­to, y co­mo par­te del pro­ce­so de im­ple­men­ta­ción de BPA, los téc­ni­cos en­tre­ga­rán un in­for­me a los en­car­ga­dos del es­ta­ble­ci­mien­to, en el que se de­ta­lla­rán las ac­cio­nes co­rrec­ti­vas pa­ra dar cum­pli­mien­to a los pun­tos exi­gi­dos.

Po­ten­cial La pro­vin­cia cuen­ta con más de 90.000 hec­tá­re­as sem­bra­das, sien­do la prin­ci­pal pro­duc­to­ra de arroz a ni­vel na­cio­nal; y a la fe­cha fue au­di­ta­da un 25% de la su­per­fi­cie, con una pro­yec­ción pa­ra el año 2020 del 60%. Es­to de­no­ta el com­pro­mi­so del sec­tor pa­ra im­ple­men­tar sis­te­mas de ges­tión de la ca­li­dad con el ob­je­ti­vo de que los pro­duc­tos ob­te­ni­dos se­an sa­lu­da­bles e ino­cuos, que no ge­ne­ren un im­pac­to ne­ga­ti­vo de so­bre el am­bien­te, y que res­guar­den la sa­lud de los tra­ba­ja­do­res y los con­su­mi­do­res. Pa­ra ma­yor in­for­ma­ción, los in­te­re­sa­dos po­drán co­mu­ni­car­se con la Sub-­Dirección de Ca­li­dad Agro­a­li­men­ta­ria del Mi­nis­te­rio de Pro­duc­ción al con­tac­to de co­rreo elec­tró­ni­co: ca­li­da­da­gro­a­li­men­ta­riac­[email protected], o bien al mó­vil 3794-­735515.